其实软豆怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冬豆怎么煮才软，因此呢，今天小编就来为大家分享软豆怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
软豆是什么样子的
软豆类：即蔬菜如园豆角、扁豆角、豇豆角中的豆。
软荚豆（海南植物志）钩豆（台湾植物志），一年生草本。茎缠绕，纤细，长达4米，有棱，密被黄色、开展的绒毛。
袋装密密豆怎么做好吃
用料：红豆200g冰糖200g水做法：
1、红豆和冰糖的比例是1:1。把豆子洗干净，锅中放入足够水，至少要比豆子多一倍。
2、不加盖用中火煮滚1分钟，盖上锅盖，熄火闷15分钟。
3、15分钟后打开锅盖，再用中小火煮滚1分钟，并用勺子搅动豆子，再熄火闷15分钟。
4、这样重复大概7次，豆子就会变熟软糯,外皮又能保持漂亮不破裂。
5、豆子熟软后,放入冰糖煮至溶化沸腾,熄火,盖上锅盖,让豆子浸泡约8小时。让甜味能渍进豆子里。
6、把红豆捞出，放在厨房厚纸巾上吸干水份。装瓶保存好。
清炒豆米家常做法
所需食材：
豆米250克、橄榄油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、香菜适量。
制作步骤：
1.把豆米淘净，倒入清水中浸泡30分钟，直至豆米浸泡开，变得柔软。
2.把泡软的豆米放入开水锅中，用中火煮10分钟，煮至豆米透明且轻松咬烂。
3.把熟软的豆米沥干水份。
4.热锅，放适量橄榄油，待油温稍微有点热时，放入葱姜蒜爆香。
5.放入豆米，快速翻炒均匀。
6.加入盐、鸡精等调味品。
7.炒匀后关火，撒上一些香菜，即可上菜。
小贴士：
1.炒豆米的时间不宜过长，否则会造成豆米变硬。
2.汤锅冬菜炒豆米是一道非常有口感的家常菜。
3.炒豆米时盐的用量可以按照口味调整，更多的可以用鸡精提升口感。
4.为了让豆米的口感更好，可以在炒之前先用手轻轻挤压豆米，使其更容易吸收调味汁。
希望您能够喜欢上这道清炒豆米，祝您做菜愉快！
冬豆怎么煮才软
1、把豆子干炒一下。豆子清洗干净，过水的豆子直接放到锅里干炒，要用小火不停的翻炒，把水汽炒出来，水蒸气的温度比较高，能让豆子很快的变软，锅里水水少了，要往锅里加温水或热水，这样水汽会比较多，有利于豆子快速变软，大概炒两分钟，炒到豆子略微变色。这样炒过的豆子很容易就煮烂了，煮出来的粥又软又烂。
2、豆子洗干净后，想放到热水里面煮一下，然后把豆子放到冰箱里冷藏，煮粥的时候拿出来，豆子冷热交替，很容易就能煮烂。这种方法需要家里有冰箱，没有冰箱是没办法冷冻的。
3、煮开后多加几次凉水，用这种方法不用提前泡，水开后，多兑几次凉水，加凉水要等到水再次烧开，煮一会再加，这样多“激”几次，很容易就能把豆子煮开花。豆子忽冷忽热，温度变化大的时候比较容易烂，不过这种方法比较繁琐，用这种方法的相对较少。
4、用专门煮粥的压力锅煮，用这种锅，不用考虑要不要浸泡豆子，直接把豆子和米洗干净放进去就可以了。这种是最简单的方法，省时省力又省心，而且煮的也烂。
关于软豆怎么弄好吃，冬豆怎么煮才软的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。