车身不正宗川菜做法图
川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香等特点而著称。川菜的制作需要掌握一定的技巧和经验,如果做法不当,可能会影响菜品的口感和味道。下面,我们将介绍一种车身不正宗的川菜做法图。
步骤一:
步骤一:准备食材。川菜的制作需要使用新鲜的食材,特别是辣椒和花椒是必不可少的。要准备新鲜的辣椒和花椒,并且将它们清洗干净。此外,还需要准备猪肉、葱姜蒜等食材。
步骤二:
步骤二:切菜。将猪肉切成薄片,葱姜蒜切成末,辣椒和花椒切碎。
步骤三:
步骤三:焯水。将切好的猪肉片和葱姜蒜放入开水中焯水,去除表面的腥味和血水。
步骤四:
步骤四:热锅冷油。将热锅冷油倒入锅中,放入切碎的辣椒和花椒煸炒。
步骤五:
步骤五:加入猪肉片和葱姜蒜。
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