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本文目录
龙虾膏做法
做法：1、在活龙虾尾部位插入一支筷子，放尿。
2、在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。
3、顺虾脊剪开至尾部，取出沙线。
4、就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。
5、洗干净后放进盆子里。
6、加入适量的料酒蒸五分钟左右即可。
7、把金针菇去根后洗净。
8、把粉丝在温水里浸泡半个小时。
9、准备一锅热水，加入金针菇焯熟。
10、然后再焯粉丝，把两者沥干。
11、码进盆子里。
12、浇上适量的生料。
13、蒸龙虾的汤汁倒进锅里。
14、把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造型。
15、浇上煮好的汤汁。
16、然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香。
17、龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了。
波龙虾头膏绿色可以吃吗
这个绿色部分的是可以吃的，它是波龙的脑髓，也就是虾脑，类似于螃蟹的蟹黄和蟹膏。
虾脑可以在处理波士顿龙虾排尿、去腮、去胃囊的时候一起取出来，然后加工食用。虾脑的营养价值很高，蛋白质含量丰富，适合做虾脑蒸蛋吃。
波龙的虾膏怎么是绿色的
波龙里面墨绿色的是波龙的脑髓，也就是虾脑，类似于螃蟹的蟹黄和蟹膏。虾脑可以在处理波龙排尿、去腮、去胃囊的时候一起取出来，然后加工食用。虾脑的营养价值很高，蛋白质含量丰富，适合做虾脑蒸蛋吃，
波龙的虾脑是可以吃的，味道像蟹膏很美味，营养丰富，不过做熟之后的品相不好，建议和龙虾肉一起做熟。
波士顿龙虾深绿色膏能不能吃
不能吃，因为龙虾的绿色膏是它们的肝脏，主要功能是存储和分解蛋白质、脂肪和糖类等物质，其中可能还会积累有害物质，如重金属、致癌物等，如果食用过多或者经常食用，对人的健康会产生不良影响。如果想吃龙虾，最好是选择其它部位肉质较嫩的部分，如虾尾、龙虾肉等，同时应该选择新鲜优质的龙虾，在加工过程中严格遵守卫生规范，这样才能保障食品安全和健康。
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