大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于探店美食怎么弄好吃的视频，探店视频流程及注意事项这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 探店视频不出镜怎么拍
2. 探店视频流程及注意事项
3. 探店类美食文章该如何写才好
4. 自媒体如何一个人制作美食视频

探店视频不出镜怎么拍

探店视频不出镜可以采用以下方法：1.可以通过拍摄环境、店面装修、点餐美食等来展现店铺内容，通过主持人的描述来引导观众感受店面氛围；2.可以采用Vlog的形式拍摄，即主持人全程出镜介绍所在的地方和感受，然后再配合镜头对店内环境、美食进行拍摄；3.可以借助店铺的工作人员和顾客的镜头作为补充，展现店家的服务态度以及实际用户体验，增加视频的互动性和真实感。总之，探店视频不出镜可以通过多种方式展现店面内容和主持人感受，提高视频质量。

探店视频流程及注意事项

流程:

1、策划

商户负责人与一碗MCN团队编导在约定的时间内到达拍摄店铺踩点，同时根据商家需求撰写提案

2、拍摄

7个工作日内确认拍摄提案，编导主播到店拍摄相关宣传视频

3、制作

编导剪辑素材，后期对视频进行特效包装，并于20个工作日内交样片

4、验收

商户对样片提出修改意见，一碗团队进行二次修改，在商户最终确认成片后，运营团队沟通视频的排期投放，平均10个工作日后就能够成功投放。

5、运营

运营团队于上线前2个工作日内确定标题和封面，视频投放上线，后续进行内容运营。

注意事项:

1.账号人设与定位

制定人设与定位的意义就是，是否要吸引特定的人群作为账号的粉丝。

当确立好人设主要是活泼、爱分享的人设时，就要在文案和视频风格上，更贴近年轻人的语气；当人设是一个睿智的食材党、养生党，那文案和视频风格则就需要有一些深度。

在具体的拍摄或选题过程中，如果是一些人气店铺，或是年轻人为主要消费群体的店铺，那么就需要在人设上多多展现活泼轻快的特点。

例如网络用语，或者说话语气，都可以多多采用年轻人喜欢的方式。如“yyds、太好吃了吧、疯狂种草”等。

如果是一些高端店铺，则在睿智、沉稳、冷静的人设下，就需要配以专业的讲解，如讲清楚食材、讲清楚成分等。

2.内容定位

内容定位主要就是平时拍摄的都是关于哪些方面的内容。例如是多集中于新店，还是多集中于高档餐厅。

不同的内容定位不仅仅是拍摄题材的不同，同时也是吸引观看、粉丝多少的差别。

在这里我们要给大家分享一个小提示，在当前短视频平台的受众下，拍摄普适的、大众的内容，涨粉会比较快一些。

3.执行阶段

a.设备选择

在设备选择方面，一台手机或者微单，然后准备一台稳定器，有条件的再准备一台补光灯。

b.养号

有条件的，在账号开始发布作品之前，先正常使用几天。但即便不预先使用，直接发布内容，其实也无伤大雅。毕竟内容质量的好坏，才是评判作品的首要标准。

c.如何沟通

寻找商家合作的过程中，要在话术内预先让商家知道他能获取到的利益。

例如“您好，我们是做探店美食类账号的，现在我们想免费帮您宣传店铺，可以提升您的知名度和客流量。但是，需要您配合提供一下菜品或者福利等。例如，我的粉丝去消费您给予一定的折扣。”

一般这样沟通，或者对拍摄探店视频略微了解的商家都会很愿意配合拍摄。

但是也可能遇到不愿提供菜品的商家，这时就需要短视频博主自行作出判断了。

如果拍摄这家店，可以为自身的账号带来更好的粉丝收获，则可以进行付费拍摄。

d.如何拍摄

在拍摄之前首先要跟老板确定需要固定植入在视频中的宣传要点或者固定话术。

例如优惠信息、地址信息、套餐信息等。

以上都沟通完毕后，尽量在拍摄前制定一个流程大纲，例如走到店铺内的某一个位置时，需要介绍什么。

这些流程都确定了以后，在拍摄具体食物的时候，就完全取决于出镜人员的专业程度了。比如如何描述店铺的食物与服务。

探店类美食文章该如何写才好

1-每个餐厅都有自己的特色，特点可以是产品，可以是人物，可以是环境，可以是理念，可以是特色细节

2-图文探店有探店的文案格式，视频也是最好能有一个标准的探店的逻辑脚本，这样子效率会比较高

3-视频探店更注重账号人设，优质的人物设置对粉丝关注效率有帮助

自媒体如何一个人制作美食视频

很荣幸回答你的问题，美食视频也可以细分很多领域，比如：美食探店，吃播，零食测评等等。具体要看你做哪方面啦。

给你以下建议吧：找准定位，打造IP。想给读者留下什么形象？家庭主妇，美好爱好者，厨师等。固定一个形象。展现方式。真人出境？口播？剧情？。。。固定一个风格。拍摄方案。每期要拍的视频，提前在纸上列上步骤，做好规划。拍摄要求。必不可少的过程要特写。

（可以买个3脚架辅助）剪辑要求。言简意赅，去除多余部分，整个过程，过渡紧凑不累赘。分析后台数据，改善下期。多互动。。。。

希望以上能帮助到你，还有什么不懂的，可关注我

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