很多朋友对于膤鱼怎么弄好吃和鳕鱼则么做比较好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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鹿优鲜鳕鱼做法
鹿优鲜鳕鱼是一道非常美味的菜肴，下面是一种常见的做法：
材料：
-鳕鱼块：500克
-盐：适量
-白胡椒粉：适量
-淀粉：适量
-蛋清：1个
-橄榄油：适量（用于煎鱼）
-大蒜：2瓣（剁碎）
-姜末：适量
-料酒：1汤匙
-鸡精：适量
-葱花：适量
步骤：
1.将鳕鱼块洗净并用厨房纸巾将其表面水分擦干。
2.在鳕鱼块上均匀撒上盐和白胡椒粉，腌制15分钟，让调味品渗入鱼肉。
3.取一个浅碟子，在碟子里放入淀粉。将每一块腌制好的鳕鱼均匀地裹上淀粉。
4.取一个小碗，在碗里打入一个蛋清，轻轻搅拌。
5.将裹有淀粉的鳕鱼块放入蛋清中，确保鱼块的每个部分都裹上蛋清。
6.在平底锅中倒入适量的橄榄油，烧热后将蛋液包裹的鳕鱼块放入锅中，用中小火煎至两面金黄。
7.将煎好的鳕鱼块捞出，控干油分。
8.在另一个锅中加入少许橄榄油，将大蒜和姜末爆香。
9.加入料酒，在高温下迅速翻炒几下，然后加入适量的水（约250毫升）。
10.将鳕鱼块放入锅中，盖上锅盖慢炖5分钟左右，以让鳕鱼更加入味。
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1.最后加入适量的盐和鸡精调味。
12.出锅前撒上葱花装点即可。
这样一道美味的鹿优鲜鳕鱼就完成了！你可以根据个人口味调整调料用量。搭配米饭或面条食用都会非常美味。尽情享用吧！
鳕鱼则么做比较好吃
1、红烧鳕鱼，烧的通红的鳕鱼肉想起十足同时透着淡淡的酱汁以及烧酒的香味。
2、鳕鱼汤，用鳕鱼以及各种配料材料一起熬成的一锅营养丰富的高汤。
3、清蒸鳕鱼，清蒸鳕鱼肉质鲜嫩，原汁原味。
鳕鱼怎么做好吃又简单
材料
鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙（75克），清水100ml，料酒1汤匙（15ml），红烧酱油3汤匙（45ml），生抽1汤匙（15ml），开水400ml，盐1/4茶匙（1克）
做法
1）将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。
2）把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。
3）干淀粉放入碗中，加入清水搅匀，成为非常浓稠的水淀粉。将鱼排放入碗中，正反两面都裹上一层水淀粉。
4）锅中倒入油，大火加热，待油8成热时，放入鱼排，双面煎到鱼肉变色，放入花椒，八角在油中炒香，烹入料酒。
5）倒入红烧酱油，再倒入开水没过鱼的表面，搅匀后大火煮开，调成中火盖上盖子，继续煮7分钟。
6）打开盖子，调入盐搅匀，改成大火，将汤汁收浓即可。
做鳕鱼有几种方法
最佳方法香煎鳕鱼
1香煎鳕鱼：空碗中放入放葱姜丝，盐，料酒，纯净水，放入鳕鱼块腌制15分钟。腌制完的鱼块用清水洗净，淀粉涂抹鳕鱼两面，一定要抹均匀。
锅里放黄油，等黄油化开，放点大蒜，等蒜香味出来，放入鳕鱼。小火慢煎，煎至两年金黄即可。搭配点黑胡椒酱，这样香煎鳕鱼块就制作完成了。营养又美味！
膤鱼怎么弄好吃和鳕鱼则么做比较好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！