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喀什美食馕饼
喀什是新疆维吾尔自治区的一个历史悠久的城市,拥有丰富的文化遗产和美食文化。其中,馕饼是喀什地区的一种传统美食,也是新疆美食的代表之一。
馕饼是一种用面粉和水制成的面饼,形状类似于面包圈。在烤馕的过程中,会加入黄油、洋葱、辣椒等调料,口感香脆可口,非常受欢迎。
喀什的馕饼制作工艺独特,需要经过多道工序,包括揉面、发酵、烤制等步骤。制作出来的馕饼形状完整,表面金黄酥脆,内部柔软有嚼劲,是喀什地区居民喜爱的早餐和午餐之一。
除了馕饼,喀什地区还有许多其他美食,如羊肉串、抓饭、大盘鸡等,每一种都有着独特的口感和特色。游客在喀什旅游时,可以品尝到各种美食,体验当地文化,感受新疆的魅力。
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