1.鸡翅根清洗干净，用刀在鸡翅根上切几刀，加入料酒和盐腌制20分钟左右；
2. 将腌制好的鸡翅根放入面粉中，加入适量的淀粉，搅拌均匀；
3. 热锅凉油，将鸡翅根放入油中炸至金黄色，捞出沥干油；
4. 将多余的油倒入热锅中，放入葱姜蒜爆香，加入适量的生抽、糖、盐、椒盐粉，翻炒均匀；
5. 将炸好的鸡翅根放入锅中，翻炒均匀，让整道菜肴更加美味可口。 【h2】适合人群： - 鸡翅根适合所有人群食用，尤其适合儿童、老年人和患有心血管疾病的人。 - 鸡翅根富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体有益。 【p3】禁忌： - 鸡翅根属于油炸食品，容易引起消化不良和胃肠不适。 - 鸡翅根中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女和患有癫痫、肥胖症的人应该避免食用。 【h2】香酥鸡翅根的做法 【p4】制作流程 材料： - 鸡翅根 500克 - 油适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 糖适量 - 面粉适量 - 淀粉适量 - 椒盐粉适量 步骤：
1.鸡翅根清洗干净，用刀在鸡翅根上切几刀，加入料酒和盐腌制20分钟左右；
2. 将腌制好的鸡翅根放入面粉中，加入适量的淀粉，搅拌均匀；
3. 热锅凉油，将鸡翅根放入油中炸至金黄色，捞出沥干油；
4. 将多余的油倒入热锅中，放入葱姜蒜爆香，加入适量的生抽、糖、盐、椒盐粉，翻炒均匀；
5. 将炸好的鸡翅根放入锅中，翻炒均匀，让整道菜肴更加美味可口。 【h2】适合人群： - 鸡翅根适合所有人群食用，尤其适合儿童、老年人和患有心血管疾病的人。 - 鸡翅根富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体有益。 【p3】禁忌： - 鸡翅根属于油炸食品，容易引起消化不良和胃肠不适。 - 鸡翅根中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女和患有癫痫、肥胖症的人应该避免食用。
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