鱼虱怎么弄好吃的视频？为什么都在查三文鱼三文鱼还能吃吗

本站原创 2024-09-10 08:41:24 -

大家好，关于鱼虱怎么弄好吃的视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么都在查三文鱼三文鱼还能吃吗的知识，希望对各位有所帮助！

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为什么都在查三文鱼三文鱼还能吃吗
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为什么都在查三文鱼三文鱼还能吃吗

最近“北京三文鱼案板上被检测出新冠病毒”的资讯刷爆全网，引起很多人的恐慌，以至于三文鱼的商家损失惨重，现阶段不建议大家吃三文鱼！

很多朋友都会有疑问：那吃三文鱼到底会不会感染新冠呢？还能不能吃？这其实是需要符合2个条件的，让蔡医生给大家分析下吧！

1.其实病毒都是很“挑剔”的，打个比方，人类是艾滋病病毒的宿主，但蚊子吸了艾滋病病人的血液却不会感染艾滋病。新冠病毒属于β冠状病毒属，当其入侵宿主后，通过自身S蛋白与宿主细胞上的ACE2受体结合，在宿主细胞内扎根，依靠着摄取宿主细胞的营养物质进行代谢、繁殖。

我们国内大部分的三文鱼都是依赖进口，而一条三文鱼要进入我国，需要经过切块，打包、装箱、运输、拆箱、装盒、再运输、再拆盒、再切割等中间环节，任一缓解出错，都会导致三文鱼被污染！

我们国内的防疫已经做得很好了，在三文鱼事件爆发之前，很多城市连续十几天都是零增长。而国外却疫情肆虐，从此次三文鱼案板带病毒事件来看，病毒只可能来源于国外！是国外复杂的环境濡染了三文鱼！

英国伦敦大学学院的研究团队发文称，β冠状病毒属只会感染哺乳动物，目前没有任何证据证明新冠病毒会感染鱼类。

因此三文鱼很可能不是被新冠病毒感染了，而是被新冠病毒污染了。

条件一：买到被新冠病毒污染的三文鱼

2.事实上很多病毒都喜欢低温，包括新冠病毒，据研究，在摄氏4度以下，新冠病毒可保持近1个月的活性。若新冠病毒依附在三文鱼上，那么在冷冻的状态下是能够存活下来的，而我国现有的物流条件非常便捷，为了保证海鲜新鲜，从海外到国内，运输时间甚至可缩减到一天之内。

据美国国立卫生研究院、国家免疫与呼吸系统疾病中心、普林斯顿大学、加州大学洛杉矶分校等国际顶尖科研机构的联合团队在Medrxiv发表预印文章，专门研究了新冠病毒在气溶胶及材料表面的生存能力。实验结果显示，在正常的空气湿度及温度条件下，新冠病毒至少能在铜表面存活4个小时，在纸板上存活24小时，在聚丙烯塑料和不锈钢表面的存活时间更长，达到72小时。

病毒是由一种核酸分子

（DNA或RNA）与蛋白质构成或仅由蛋白质构成，因此只要三文鱼经过有效加热，是可以杀死新冠病毒的。

条件二：低温保存的三文鱼，新冠病毒才可能存活。

总结：

1.三文鱼事件的爆发，是给我们预警，让我们注意到平常防疫中存在的漏洞。

2.地球上存在的病毒数量惊人，如果你用一个玻璃杯装满海水，那么你大约握着上百亿个病毒，对于新冠的防控，我们已经做得很好了！

3.符合以上2个条件才可能会被感染，但现阶段，不建议大家吃进口的任何海鲜，因为国外疫情肆虐，病毒可以附在任何一处。