(1)主题词：东北舅妈美食视频
(2)适合人群：所有人
(3)制作流程：
(4)禁忌：
(5)文章结构：
(1)东北舅妈美食视频
(2)适合人群
(3)制作流程
(4)禁忌
(5)文章总结
(1)东北舅妈美食视频 东北舅妈是一位非常有名的美食家，她在视频中介绍了许多美味的东北菜肴。本次推荐的是一道经典的东北舅妈菜肴——红烧肉。 材料： - 猪五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：
1.将猪五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯水后的猪肉块煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟； 6. 30 分钟后，收汁收至肉块表面呈现出棕红色，汤汁浓稠即可关火。
(2)适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是喜欢红烧肉口感的爱好者。红烧肉的肉质鲜嫩、入口即化，肥而不腻，味道鲜美。同时，红烧肉的汤汁浓郁，香甜可口，非常适合作为早餐、午餐或晚餐食用。
(3)制作流程 这道菜的制作过程比较简单，只需将肉块焯水后放入锅中，加入适量的清水、调料和汤汁，焖煮 30 分钟即可。制作过程中需要注意火候和时间，确保肉块煮得烂熟，汤汁浓郁。
(4)禁忌 由于红烧肉的汤汁浓郁，香甜可口，因此需要注意食用时的搭配。一般来说，红烧肉适合搭配米饭食用，但需要注意的是不要吃太多，以免导致消化不良。此外，红烧肉的汤汁中也有一些调料，如酱油、冰糖等，因此在食用时要注意不要过量，以免对身体造成不良影响。
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