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土豆烧饭怎么弄好吃视频 食堂的红烧肉炖土豆很好吃是怎么做的

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本文目录

  1. 土豆和什么肉煮好吃、有味道
  2. 一盘土豆丝如何登上年夜饭的大雅之堂
  3. 婆媳一起拍摄当地的土豆美食做法和婆媳日常生活会怎么样
  4. 食堂的红烧肉炖土豆很好吃是怎么做的

土豆和什么肉煮好吃、有味道

导语:土豆和什么肉煮好吃,有味道?

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。

土豆和什么肉煮好吃,有味道?我得回答是:“土豆配鸡肉煮最好吃”。以前我一直觉得土豆配牛肉是世界上最好最美味的搭配,但是自从婆婆告诉我土豆焖鸡怎么样做,我才发现自己一直做错了,确实是鸡肉和土豆最般配。

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦

鸡肉煮土豆大家可能都吃过,觉得没什么稀奇之处,在婆婆说窍门之前我也觉得就是一道好点的硬菜而已。可当婆婆点拨之后,竟然爱上了它,认为它配土豆最好吃。

做这道菜用的土豆和鸡肉都有的小窍门,今天都分享给你们,希望你们也喜欢。

土豆焖鸡

【食材准备】土豆4个、鸡半只(去掉鸡腿)、青红椒各1个、姜片蒜子各5个、生抽老抽料酒各2勺、油盐适量。

____开始制作____

第一步:土豆去皮切滚刀块,泡入水中备用。

Tips:土豆切好容易氧化,所以要泡在水中,不然发黑。

第二步:鸡剁块,泡淘米水中15分钟左右,洗去血水,然后加料酒姜片腌制。

Tips:鸡不要焯水,焯水后鸡肉柴,没有了鲜味。直接泡淘米水中就好,淘米水可以很好去腥。

第三步:热锅冷油,倒入鸡块煸炒,直到炒出鸡皮的油后加入料酒姜片蒜子老抽焖煮2分钟。

Tips:鸡肉不焯水,所以在这里焖煮一会,既让鸡肉入味又可以去腥味。

第四步:加1碗清水大火烧开改小火焖煮,锅中汤汁剩一半时倒入土豆块和青红椒继续焖煮。

第五步:锅中汤汁快干时,加盐调味,继续焖煮,一直到汤汁完全干,只剩油再关火焖3分钟盛出。

宝妈技术小窍门分享

可能大家还没有看出有什么不同之处,我分析给大家看一下。

1)土豆挑选那种粉糯的,吃起来面,吸收鸡汁,比较入味。

2)用鸡架子,不要很多肉,所以去除了鸡腿部分。鸡架子炖煮土豆香,也没有多大的油,吃起来不会腻。

3)这道菜的精髓之处在于干,所有的汤汁烧干,鸡鲜味全部集中在土豆上,不会留汤中。

结语:大家觉得土豆和什么煮好吃?和鸡肉搭配怎么样?评论下方留言共同交流哦。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章,祝大家玩好吃好,幸福美满。

一盘土豆丝如何登上年夜饭的大雅之堂

土豆丝在家这样做最好吃,这样做简单又好吃,这是我们的家常版本做法,在家就可以自己做,并且吃起来非常的健康,作为一名四川人川菜美食爱好者,我制做了一期人人都会做的家常版本双椒土豆丝,看看视频就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者,热爱生活,分享美食,喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我,我们一起分享美食,一起学习和进步,传递正能量,农村小伙需要您的支持。原创视频,如果大家有什么不懂的,也可以在视频下给我留言

婆媳一起拍摄当地的土豆美食做法和婆媳日常生活会怎么样

作为视频创作,一定要有自己的方向,原创是最好,但一定要能反应一定的东西,内容空洞是没有人愿意去看的,拍摄日常生活,一定要找准切入点,拍出你们家的人物,生活,各方面的特点!就像讲故事,一定要有跌宕起伏的剧情,要走矛盾跟冲突,要有丰富的感情!或者传递亲情,友情,邻里关系,或者是孝道,一定要走内容,一定要有故事!

食堂的红烧肉炖土豆很好吃是怎么做的

三、烹饪步骤

1、热锅加油8ml,放入五花肉,煸出油,然后盛起五花肉备用;

2、锅底留有一些油,放入葱姜蒜爆香,再放入五花肉,加料酒30ml、生抽20ml、糖浆水,之后加盐5克、鸡精4克、十三香3克、胡椒粉3可克、清水300ml,最后放入花椒、豆蔻、香叶、桂皮;

3、盖上锅盖小火焖20分钟,20分钟后掀开盖,放入土豆,然后再用小火再焖20分钟;

4、闷好后,挑出葱姜及大料,开大火收汁,最后盛起装盘,完成。

关于土豆烧饭怎么弄好吃视频,食堂的红烧肉炖土豆很好吃是怎么做的的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 土豆# 烧饭# 红烧肉# 怎么做# 很好吃