大家好,关于春天蔬菜怎么弄好吃的视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于豆芽怎么做最好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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白菜怎么做才好吃
一、醋溜白菜?主料:白菜500克葱10克姜5克蒜3瓣
辅料:花生油30毫升盐5克白糖20克醋20毫升酱油10毫升味精2克
步骤:
1.先把白菜洗净,切成小块。
2.葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
3.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味,放入白菜帮翻炒。
4.炒制白菜帮变软,然后放入白菜叶翻炒。
5.倒入调料汁翻炒片刻,出锅装盘,即可享用。
二、蒸白菜卷?主料:白菜750克猪肉
(肥瘦)400克鸡蛋50克
调料:大葱6克,姜4克,料酒15克,鸡精1克,盐4克,淀粉
(玉米)3克,胡椒粉1克,香油2克,葱汁5克,姜汁5克
步骤
1.将大白菜叶放入沸水锅中焯一下,再放入冷水中过凉,捞出备用;
2.葱、姜切末备用;猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用;
3.将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲;
4.将烫好的大白菜摊开,包入搅好的猪肉馅成卷状;包好的大白菜卷用旺火蒸5分钟,取出装盘。
5.将锅置于旺火上,倒入滗出的汤汁,再加入清水
(50毫升)、精盐、鸡精、用湿淀粉勾芡,淋入葱姜汁,浇在大白菜卷上即可。
三、老厨白菜?主料:嫩白菜500克,五花肉200克,粉皮100克
辅料:辣椒、香菜、葱花、姜片、盐、酱油、花生油、味精、料酒各适量。
步骤:
1、将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用;五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净切段。
2、炒锅注油烧热,下入辣椒、葱花、姜片、五花肉煸炒出香味,加入白菜、盐、酱油、料酒,翻炒至七八成熟,再加入粉皮、味精翻炒几下,撒上香菜,出锅即可。
四、凉拌白菜?主料:大白菜青红椒
辅料:生抽、醋、盐、鸡精、白糖、葱
步骤:
1.大白菜一棵,去除烂帮,洗净,取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖
2.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌
3.加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中
4.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可
五、清炒黑木耳大白菜?材料:大白菜,黑木耳5朵,青红辣椒少量,盐,鸡精
步骤:
1.大白菜洗干净后,切小条形,热油锅倒进去爆炒
2.黑木耳用温水泡软,加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳,切小块,青红椒切丝
3.等大白菜炒至软身后,加入黑木耳一起翻炒
4.洒进少量清水,不用放太多,大白菜煮的过程有水分出来的,盖上盖子煮6分钟,加入青红辣椒丝翻炒几下,放盐、放鸡精调味就可以啦
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春天终于来了!春天万花盛开,你最喜欢什么花
2020年的春天终于来了!春天万花盛开,春意盎然,许多花都很美让我欣喜,但是我对樱花却情有独钟。
又是一年樱花开,不负时光不负春。初春的清晨,朝阳映照,迎面吹来一缕风,抬眸望见一片樱花树林,满眼的樱花尽染眉间。蓝天,微风,暖阳,麦苗,樱花,交汇成一幅春意盎然的暖心画卷。
那粉嫩的花瓣看着就像一位位懵懂的少女泛着红晕的脸颊。那花瓣有浅粉的,有红色的,有全白色的,还有白里透红色的,樱花的花朵也是千姿百态,阳光洒落在花瓣上,落下点点斑驳是那么的美。那些飘落在空中的花瓣姿势千变万化,好似舞女在翩翩起舞,接着轻轻地飘落在地上是那么地无声无息,我突然觉得这些飘落下来的樱花让我同情让我怜悯,欣喜之中带着那一丝丝的凄凉,但转念一想,花开花落是自然现象,心底突然转忧为喜。
这时突然想起孩时校园里道路旁一棵棵樱花树,一条长长的花带铺满了校园,一眼望去像春姑娘美丽的裙子。一棵棵樱花树紧挨着,欢笑着,铺满了枝头。风轻轻一吹,你追着我,我赶着你,漫天飞舞着,嬉戏着。花儿累了,也不挑剔了,静静地趴在我们的额头、肩头和手里头,轻轻的,薄薄的,粉白粉白的。我们都不忍心去触碰它,生怕它融化了。那时不懂事的我常常因为太喜爱樱花就偷偷地摘两片花叶藏在衣兜子。现在想起来觉得自己当年的自私是那么幼稚可笑。
春光灿烂,微风拂面,独自漫行在春意盎然的田野,徜徉在那一大片的樱花树林间,闻着樱花的芬芳,沐着微风的轻柔,浴着阳光的温热,看蝶舞花飞,听蜜蜂吟唱,思绪翩舞,身心舒畅。
樱花,我爱你!
野菜怎么做才好吃
野菜种类太多了,各有各的口味和做法。
刚好今天和妹妹家的娃去野外溜达,看见一些开小黄花的野菜,摘了几颗头回来问老妈能不能吃,老妈回答说能吃,叫什么金花菜。和小不点儿揣了个袋子,立马去摘了些回来。
掐去老叶和黄叶,淘洗干净,干辣椒段,大蒜蓉,放适量植物油,清炒一盘金花菜。小不点儿说好吃。
百度了一下,原来金花菜极富营养,在野菜中它的维他命K的含量很高,维他命C超过白萝卜二三倍以上,营养成分都超过菠菜。也不知道是不是真的。
豆芽怎么做最好吃
今天与大家交流一下,绿豆芽怎么炒好吃这个话题。
绿豆芽豆芽瓣小,芽豆梗也细,并不适合炖制或者炒时间过长,所以炒绿豆芽时,以炝炒为好,炒太过而造成脆感缺失,也就影响到绿豆芽的口感。绿豆芽最常见的就是醋溜豆芽或者辣炒绿豆芽,还可以炒肉丝,所以下面我们交流一下绿豆芽炒肉丝的做法,希望大家喜欢。
绿豆芽炒肉丝,绿豆芽用量200克就可炒一盘,在炒前最好将豆芽中的豆芽皮去除,去除方法是将绿豆芽放盆中,加入漫过绿豆芽的水,随搅拌绿豆芽皮就会陆续漂出水面,用漏勺陆续捞出即可。
炒绿豆芽,准备50克猪瘦肉切丝,葱姜末、蒜末、香菜段、鲜辣椒丝都少许即可。
炒绿豆芽喜蒜香味儿与花椒味道,可以不放姜,但最好放点蒜末与几粒花椒炒香,这样锅底香味就出来了。
坐锅点火后,锅内放底油少许,先放花椒粒用低油温炸出香味,在将肉丝与葱姜末、蒜末放入一起煸炒出香味扑鼻,这样锅底香味更浓厚到最佳状态了,而肉丝被油温煸炒得水分蒸发,产生干香味浓,接着取少许香醋烹入,醋香会立马释放出来,在取微量味达美酱油放入提色感。
接着沥净水分的绿豆芽倒入翻炒均匀,加适量食盐,记住绿豆芽水分大,炒绿豆芽全过程都不要加水,以将豆芽中的水分炒干为佳。
绿豆芽在锅中炒至塌陷,锅内汤汁也随之蒸发,豆芽梗伴有透明装时,说明绿豆芽要熟了,将备好的鲜辣椒丝与香菜段放入煸炒均匀,取微量鸡粉放入翻炒均匀,出锅装盘即可。
以上就是个人炒绿豆芽的做法与观点,大家有更好的做法,可以在评论区交流,与大家一起分享,喜欢请留赞关注我吧,感谢大家来观看……
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