【橡皮泥披萨的做法】
1. 制作面团
使用全麦面粉、燕麦粉、糖、盐、橄榄油和牛奶,制作一个4杯的全麦面团。将面团搅拌至光滑,揉面30分钟,直到面团变得柔软有弹性。
2. 制作橡皮泥面团
将全麦面团和橡皮泥混合在一起,并继续搅拌30分钟,直到面团变得光滑。将面团放在台面上,揉搓10分钟,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
3. 制作馅料
将洋葱、大蒜、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起,搅拌均匀。将芝士和罗勒叶混合在一起,备用。
4. 制作披萨饼底
使用平底锅,加热橄榄油,放入全麦面团,煎至表面微黄。将饼底取出,放在烤盘上。
5. 制作馅料
将馅料准备好,将洋葱、大蒜、芝士、盐和罗勒叶混合在一起。将馅料放在烤盘上,放入预热至200°C的烤箱中,烤15分钟,直到馅料熟透。
6. 装饰披萨
将橡皮泥面团擀成薄片,用披萨刀切割成圆形。在圆形周围刷上一层橄榄油,然后将馅料放在上面。
7. 烤披萨
将披萨放入预热至200°C的烤箱中,烤25-30分钟,直到披萨表面金黄色。
8. 装盘
将烤好的披萨取出,放在盘子上。在顶部撒上一层橡皮泥,然后在橡皮泥上撒上一层罗勒叶和香菜。
这就是制作橡皮泥披萨的简单步骤,现在可以享受美味的橡皮泥披萨了!
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