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本文目录
小鸡炖毛尖蘑的做法,小鸡炖毛尖蘑怎么做好吃
主料鸡1只毛尖蘑200克辅料油适量盐适量老抽适量干辣椒1个步骤小鸡炖毛尖蘑的做法步骤11.毛尖蘑用热水泡软洗净小鸡炖毛尖蘑的做法步骤22.鸡剁成块焯一下小鸡炖毛尖蘑的做法步骤33.锅中放适量油烧热小鸡炖毛尖蘑的做法步骤44.加入鸡块翻炒加入适量老抽翻炒均匀小鸡炖毛尖蘑的做法步骤55.加入适量水没过鸡肉加入泡好的蘑菇放入干辣椒小火炖小鸡炖毛尖蘑的做法步骤66.汤收的差不多的时候加入适量盐然后收汁出锅
鸡肉菌怎样长期保存
一、鸡肉菌长期保存的方法:
1、将鸡肉菌放到冰箱的冷冻室进行冷冻,这样不但能长期保存,而且有利于保留其口感。
2、晒干,将新鲜的鸡肉菌洗净,然后将其置于太阳下晒干,晒干后密封保存即可。
二、鸡肉菌的一般保存方法:
鸡肉菌采收以后,需要把它的假根给一一的去除掉,并且洗净菇柄基部上的附土,并且用干爽的纸张包裹好,放入塑料袋子中,或是保鲜盒子内,置放在12度左右的储存库中,按照这样的方式保存良好的话,那么可以保存新鲜度在一周时间以上;鸡肉菌的存放,温度在10度以下的时候,那么菇体会随着温度的下降而依次被渐渐冻伤,从而影响口感和鲜嫩度;如果温度在14℃以上者,则依温度之上升而有渐次加速腐烂的情形,尤其达30℃以上时,一般在一天内即可使鸡肉菌产生腐烂现象。
折耳根能和鸡枞菌一起炖吗
折耳根可以和鸡枞菌炖鸡。
折耳根是一味凉药,和鸡炖一起可以清凉滋补,折耳根是驱热毒的,鱼折耳根炖鸡,味道非常好吃。
主料:折耳根
辅料:鸡肉、鸡枞菌、食盐、胡椒粉
调料:味精
做法
1、准备好所有材料。
2、折耳根焯水备用。
3、将折耳根放入锅中炖煮,等到鸡肉差不多熟了放入折耳根鸡枞菌。
4、等到折耳根超差不多熟了放入调料调味。
5、最后就可以上桌了
鸡枞菌香菇煲鸡的做法
鸡肉洗净切块备用
步骤2
菇洗净备用
步骤3
放姜片料酒煮出浮沫,捞出洗净备用。
步骤4
配料备好
步骤5
出锅啦,新鲜的菇煲汤就是好喝。
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