今天给各位分享西餐煎蛋怎么弄好吃的菜的知识,其中也会对怎样做西式煎蛋进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
怎样做西式煎蛋
用料
鸡蛋2-4只
黄油5克
工具:??
刮刀1个
奶锅1个
比奶锅口径大的碗1个
法式煎蛋的做法
烧开1/3锅的水
打散2-4个蛋(打散就可以了)
把打散的鸡蛋放在烧开的水上小火蒸
当蛋液稍稍结块后,均匀放入黄油
用刮刀拌匀
搅匀后把好了的鸡蛋放入一片吐司上,上菜
小贴士
一定要小火加热,加热时间大约需要6分钟
100西式早餐蛋的做法有几种
早餐的鸡蛋有四种煮法:
1)BoiledEgg水煮蛋。把蛋连壳煮熟后,去壳。用eggslicer鸡蛋切片器把蛋切成片,再把片切成条状。加上mayonnaise蛋黄酱后。用三文治面包夹起就成为三文蛋治了。
2)fryegg煎蛋。在平底锅上面加油放入eggring蛋圈(也可以设计成个种形状),把蛋打开壳放进圈里面,按要求把蛋黄煮成生熟程度。通常和面包一起配搭。
3)scrambleegg炒蛋。把蛋打进码兜里面,加点cream忌廉打拌均匀。放在热平底锅推成糕状形。要求软滑入口即化!也配搭面包。
4)porchegg水煮蛋。放点白醋进滚水里面。把蛋打开,轻轻放进水里面。按要求把蛋黄煮成生熟程度。把煮好的蛋捞起,把水吸掉放在碟上。也和面包配搭。以上均可成为西餐馆的早餐餐牌!
煎蛋汉堡的做法
【煎蛋汉堡】食材:汉堡胚、鸡蛋、生菜、沙拉、油、胡椒粉。其中汉堡胚是自己前一天晚上用烤箱烤好之后放凉保存第二天早上。如果自己不会做汉堡胚的,可以购买。
1.生菜洗净,沥干水,挑选生菜的时候有选择有机新鲜嫩的,这样的口感好,也营养。
2.热锅,倒入少许橄榄油,打入鸡蛋,中小火煎八成熟,关火,撒上点胡椒粉,鸡蛋就煎好了。如果不喜欢吃胡椒可以省略。
3.鸡蛋煎好、生菜也洗净干净了,汉堡胚也有。
4.汉堡里挤上沙拉,然后放生菜、再挤一层沙拉。
5.然后把煎好的鸡蛋放上,再盖上上汉堡胚,完美的西式风味早餐就好了。
欧包怎么吃早餐
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1.欧包+果蔬
单吃欧包不免有点干,搭配上蔬菜水果,再加一个完美煎蛋,妥妥的西式早点。干湿和酸甜的口感,层次鲜明,营养丰富。一顿赏心悦目的早餐,带来一天的好心情。
02.欧包+果蔬+火腿
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咖啡红枣欧包+焦糖香蕉+沙拉+酸奶+烤坚果燕麦,最舒服的早餐搭配。
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