1.食材： - 糯米饭 - 猪肉末 - 虾仁 - 葱花 - 姜末 - 酱油 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 料酒 - 淀粉
2. 步骤： - 1将糯米饭用清水浸泡1小时。 - 2将猪肉末、虾仁、葱花、姜末放入碗中，加入适量的酱油、盐、糖、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀。 - 3将搅拌好的猪肉末虾仁末放入糯米饭中，加入适量的水搅拌均匀。 - 4蒸锅上气后，将拌好的糯米饭放入蒸锅中，蒸25分钟左右。
3. 【特色】 - 甪直古镇的糯米饭，以糯米为主料，口感软糯，入口即化，配合猪肉末和虾仁的鲜美味道，让人回味无穷。 - 蒸好的糯米饭，外表金黄，内部软糯，口感极佳。 【 二、适合人群】
1.适合人群： - 青少年、成年人、老年人都可以食用。 - 糯米饭口感软糯，易于消化，适合消化不良的人群食用。 【
三、禁忌】
1.禁忌： - 甪直古镇的糯米饭，因为口感鲜美，所以不适合孕妇、小孩和老年人食用。 - 食用糯米饭时，不宜同时食用过于油腻的食物，以免加重肠胃负担。 【
四、总结】 - 甪直古镇的糯米饭是一道美味可口的传统美食。 - 食用糯米饭时，要注意搭配，避免过量食用。 - 孕妇、小孩和老年人等特殊人群，应谨慎食用。
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