1.栖霞烤鸭：这是栖霞市最著名的美食之一。烤鸭烤制得金黄酥脆，肥而不腻，肉质鲜嫩，味道十分鲜美。
2. 栖霞驴肉火烧：这是一种传统的栖霞美食，以驴肉为主要原料，配上大葱、豆腐皮、青椒等调料，口感鲜美，香味扑鼻。
3. 栖霞柿子饼：柿子饼是栖霞市的传统糕点之一，以栖霞市出产的柿子为原料，经过加工制作而成，口感软糯，甜而不腻。
4. 栖霞煎饼：这是一种传统的中国小吃，以面粉为主要原料，配上鸡蛋、葱花、豆腐皮等调料，制成薄脆可口的煎饼卷，味道清香。 以上是栖霞市的一些特色美食，不仅口感独特，而且营养丰富，是栖霞市民和游客前来旅游时不可错过的美食。
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