大家好,今天来为大家解答椰子应该怎么弄好吃呢这个问题的一些问题点,包括椰子的吃法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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椰子做法
做法1:椰子奶冻
准备食材如下:椰子500克,琼脂10克,牛奶100毫升,元贞糖60克
具体做法如下:椰子汁倒出沉淀一下,打破椰壳,用勺挖出椰肉,将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆,琼脂用水泡软,在适量水中小火煮溶化琼脂,在煮开的琼脂中一点点加入椰浆,拌匀,不用煮沸,倒回椰子壳中放凉,入冰箱冷藏,二小时后取出即可开吃。
做法2:椰子炖鸽子鲍鱼
准备食材如下:椰子1个,红枣3粒,鸽子肉1只,鲍鱼1只,枸杞7粒,盐适量
具体做法如下:椰子劈开,倒出椰子水,在椰子里面放进鸽子肉,红枣,枸杞,泡发干鲍鱼1只,倒入椰子水,8分满就行了,椰子包上锡纸,防止水汽进去,隔水炖2个小时,开盖加点盐调味就好了。
做法3:椰子炖老母鸡
准备食材如下:老母鸡半只,椰子1个,盐适量,清水适量,姜2片,红枣5个,枸杞10个
具体做法如下:椰子洗净,劈开,倒扣在碗上把椰子汁倒出,把椰子肉切成粗条,老母鸡洗净把油脂和鸡皮去掉,将老母鸡、姜块一起放入电压力锅内,再加入椰子条,放入红枣和枸杞,添加适量的清水,然后放到炉子上面,煲40分钟,煲好后,加入适量的盐调味即可。
椰子吃什么
椰子吃的是除皮除壳以后的白色椰肉和水,老一点的椰肉主要用来煲汤和加工成我们现在市面上可见的椰子汁,也可以把椰肉磨成丝,做成食品的配料:例如椰丝面包等。老椰子的汁相对嫩椰子汁好喝得多,因为更清甜。
相反,嫩椰子主要生吃椰肉,因为嫩椰子的肉较滑较软,并且从中可以渗出椰香,可说是极品,而嫩椰子水相对老椰子来说就较酸并且,红椰子比绿椰子好吃得多,更多时候用来生吃。
椰子的吃法
1、材料:燕窝五钱,椰子半个,淮山,杞子各二钱,生姜两片,红枣两枚,母鸡一只,盐少许。
2、燕窝浸透,漂洗干净。椰子取肉,与淮山,杞子,生姜,红枣。椰子切成块状;淮山切片;生姜去皮,切两片;红枣去核。
3、母鸡杀洗干净,去毛,去内脏,去肥膏,材料放入盅内,加开水,炖四小时,加盐少许调味,即可食用。
椰汁可以拿来做什么好吃的
椰子汁做法很多种,我先给大家分享一条。去菜市场买半只鸡回来,剁碎,焯水去血水,捞出放入砂锅,再取出一个椰子打开倒出椰汁,慢煲两小时,就可以开吃了。
文章到此结束,如果本次分享的椰子应该怎么弄好吃呢和椰子的吃法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!