【鲜族拌菜配方】
鲜族拌菜是一道口感清爽、营养丰富的菜肴,适合各个年龄段的人群食用。下面介绍一款简单的鲜族拌菜配方:
材料:
- 黄瓜1根
- 西红柿1个
- 青椒1个
- 大葱1根
- 大蒜3瓣
- 生姜1小块
- 食用油适量
- 盐、糖、醋适量
- 香油适量
制作步骤:
1. 黄瓜、西红柿、青椒洗净,去皮,切成均匀的小块或片,大葱、大蒜、生姜切成末备用。
2. 锅中加油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入黄瓜、西红柿、青椒块煸炒,炒至微软。
4. 加入适量盐、糖、醋,翻炒均匀。
5. 淋上少量香油,翻炒均匀即可。
温馨提示:
1. 黄瓜、西红柿、青椒可以根据个人口味喜好自由调整。
2. 炒黄瓜时不宜加太多水,以免煮糊。
3. 糖和醋的用量可以根据自己的口味适量调整。
4. 食用时不宜过量,以免导致消化不良。
鲜族拌菜是一道美味可口、营养丰富的菜肴,希望您能够喜欢并享受它带来的健康营养。
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