西昌是一座位于四川省凉山彝族自治州的小城，这里有着独特的自然风光和文化底蕴，其中彝家美食更是备受关注。彝家美食是指凉山彝族地区传统的美食，具有浓郁的地方特色和文化内涵。
西昌彝家美食的代表之一是烤凉山彝族火把节烤羊肉。这种羊肉是凉山地区最正宗的羊肉，经过长时间的烤制，肉质鲜嫩，外焦里嫩，香气扑鼻。此外，凉山彝族自治州还有独具特色的凉山彝族自治州火锅、凉山彝族自治州烤鱼、凉山彝族自治州酸辣粉等美食，每一种都有着独特的风味和特色。
除了美食，西昌还有着悠久的历史和文化。作为凉山彝族自治州的首府，西昌有着丰富的文化遗产，如凉山彝族自治州博物馆、凉山彝族自治州民族风情园等，这些景点不仅可以让游客了解凉山彝族自治州的历史文化，还可以让游客感受到凉山彝族自治州的独特魅力。
西昌彝家美食、悠久的历史和文化是西昌这座小城的重要魅力之一，吸引着众多游客前来品尝。
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