大家好，今天给各位分享白烙粿怎么弄好吃的一些知识，其中也会对立夏吃的米浆粿怎么弄进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
立夏吃的米浆粿怎么弄
首先需要准备一些面粉，再准备一些艾草，把它放入到水中，把艾草给放入到水里面烹饪，制作出艾汁直接和面粉搅拌在一起，把他们全部给揉至均匀，直接再放入到模具里面放入蒸锅中蒸10-15分钟，取出放凉。
准备酱料，将酱油、辣椒酱、糖、蒜泥、香油等一起混合，搅拌均匀，倒出，切成小块，淋上调好的酱料即可。
艾叶粿怎么做好吃
1.咸蛋黄抹上白酒，放入160度预热好的烤箱，烤10--15分钟，烤到蛋黄表面冒油。
2.用勺子将咸蛋黄压碎。加入肉松、沙拉酱一起拌匀，因为蛋黄和肉松都是松散、且干干的，所以加一些沙拉酱不仅味道更好，还可以帮助肉松和蛋黄的混合。
3.最后再加入一些柠檬汁，让馅料吃起来更清新解腻。将馅料拌匀，分成20克一个的团子，搓圆备用。
4.艾草摘回家清洗干净，减掉坏叶杂草和老枝，清洗干净，烧开小半锅清水，将艾草放入煮沸2分钟至稍软。放入破壁机里打成艾草浆。再将艾草浆烧开。
5.将糯米粉和小麦淀粉混合均匀，再将艾草浆一点一点的倒入。
6.然后用手抓成一个光滑的面团，记得戴手套，因为糯米粉会比较粘手的，记得要用一定要用沸水，这样会让面团更柔软。
7.将糯米面团分成30克一个的面团。
8.取一个面团擀开，把馅料放在青团皮中心，然后用虎口抱住，一点一点把它封口收紧，搓圆，青团就做好了。
9.陆续将青团全部包好，取一蒸锅装入半锅清水，放上蒸格，垫上防粘油纸，再将青团放油纸上，盖上盖子，大火上汽蒸12分钟左右即可。
潮汕美食潮枝粿的做法
食材清单
黄栀子15克、水220克、糯米250克、白碱2克
烹饪步骤
1/6
黄栀子洗干净打碎加水浸泡2小时。
2/6
过滤出黄栀子水，加入糯米粉搅拌均匀，静置一晚上。
3/6
再次搅拌均匀后倒入模具里。
4/6
中火蒸25分钟。（蒸完后你可能会有点尴尬，尤其是加了白碱的，它们会跑到边上来，没关系的，特别软，可塑性很强，把它们再弄回去就可以了）
5/6
等到稍微定型后，就可以取出来了。
最后一步
栀粿特别软，刀切不了，用干净的绳子割出来的，蘸白糖，蘸红糖都可以。
叶飞栀粿做法
一、食材清单
栀子15克、
水220克、
糯米250克、
白碱2克
二、烹饪步骤
1、栀子洗干净打碎加水浸泡2小时。
2、过滤出栀子水，加入糯米粉搅拌均匀，静置一小时以上。
3、再次搅拌均匀后倒入模具里。
4、中火蒸25分钟。
5、等到稍微定型后，就可以取出来了。
三、小贴士：
栀粿特别软，刀切不了，我们都是用干净的绳子割出来的，蘸白糖，蘸红糖都可以。
白烙粿怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于立夏吃的米浆粿怎么弄、白烙粿怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。