1. Battle粤菜做法
Battle粤菜是一道极具特色的粤菜做法，以其独特的口味和烹饪技巧而备受欢迎。以下是一份详细的Battle粤菜菜谱，供您参考。
2. 适合人群
Battle粤菜是一道适合所有人食用的美食，无论是家庭聚餐、商务宴请还是朋友聚会，都可以享用。它以鲜美的口感和浓郁的香味深受人们的喜爱。
3. 禁忌
在食用Battle粤菜时，需要注意的是食材的选择和烹饪技巧。一般来说，Battle粤菜需要选用新鲜的食材，并且烹饪时需要掌握好火候和时间，避免过度烤煮导致食材变质。
4. 制作过程
Battle粤菜的制作过程如下：
材料：
- 鲜虾 500 克
- 瘦肉片 200 克
- 鲍鱼 10 个
- 红椒 1 个
- 青蒜 50 克
调料：
- 生抽 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 鸡精 1/2 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 水淀粉 1 汤匙
- 植物油适量
步骤：
1. 将鲜虾去壳去头，洗净，瘦肉片切成薄片，鲍鱼去壳洗净备用。
2. 将虾和瘦肉片放入碗中，加入生抽、料酒、白糖、盐、鸡精和水淀粉搅拌均匀腌制 10 分钟。
3. 将鲍鱼放入碗中，加入生抽、白糖、盐、鸡精和水淀粉搅拌均匀腌制 10 分钟。
4. 将红椒和青蒜切成段备用。
5. 锅中倒入适量植物油，放入虾和瘦肉片煸炒至变色。
6. 加入鲍鱼和红椒，青蒜继续翻炒，加入盐和鸡精调味。
7. 倒入适量的清水，用中小火煮沸。
8. 煮沸后转小火煮 5 分钟，让食材入味。
9. 最后，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
Battle粤菜是一道美味可口的粤菜做法，它以新鲜的食材、精湛的烹饪技巧和浓郁的口味而备受欢迎。在制作Battle粤菜时，需要选择新鲜的食材，并掌握好火候和时间，以确保食材的鲜美和口感。
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