炆一条鱼粤菜的做法详细介绍
【材料】
- 一条约500克的鱼肉
- 适量油
- 适量姜蒜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量盐
- 适量糖
- 适量鸡精
- 适量生粉
- 适量葱花
- 适量胡椒粉
- 适量水
【步骤】

1. 鱼肉切成块状,用盐、胡椒粉、料酒和生粉腌制20分钟。
2. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入腌制好的鱼肉块煸炒。
3. 加入适量的生抽、糖、鸡精和水,煮约10分钟,直到鱼肉熟透。
4. 加入适量的胡椒粉,继续煮5分钟,让鱼肉入味。
5. 起锅前加入葱花,搅拌均匀即可。
【适合人群】
- 适合所有人群,特别是老人、小孩和孕妇等需要增强免疫力的人群。
【禁忌】
- 感冒、发热、腹泻、脾胃虚弱等疾病的人不宜多吃。
- 孕妇和小孩在烹制鱼肉时需要注意安全,避免食用过期或变质的食品。
炆一条鱼是一道美味可口的粤菜,肉质鲜嫩,口感细腻。这道菜不仅营养丰富,而且容易制作,适合家庭日常食用。如果你想尝试这道美食,不妨按照上述步骤进行制作,享受美味的同时,也要注意食品的安全和健康。

标签：# 粤菜# 一条鱼# 做法