【川菜鹅胸肉的做法教程】
1. 川菜鹅胸肉的做法如下:将鹅胸肉切成块状,放入开水中焯水,去除血沫和异味。然后捞出沥干水分,加入适量的盐、胡椒粉和料酒,腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的鹅胸肉放入烤箱中,以200度的温度烤制15分钟左右,直到表面金黄色。
3. 在烤制过程中,可以准备其他配料。将葱姜蒜切成末,加入辣椒油、花椒粉、酱油、醋、糖、盐搅拌均匀。
4. 将烤制好的鹅胸肉取出,放在烤盘上,将配料均匀地洒在鹅胸肉上,再次放入烤箱中烤制5分钟左右,直到香气四溢。
5. 最后,将烤好的鹅胸肉取出,切成薄片,装盘即可食用。
以上就是川菜鹅胸肉的做法教程,希望能够帮助到您。
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