芝士碎化了怎么弄好吃？芝士碎怎么快速解冻

模板小编 2024-09-11 12:59:19 -

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把芝士碎块放在一个容器里，在锅里添加水，把容器放置在锅内，开火，等待芝士完全融化时，端出放入冰箱冷冻，应该就可以变成块状了。

芝士碎快速解冻的方法是用微波炉烤热解冻。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。

可以超温解冻，也可以微波炉解冻或者热水解冻

用料：馒头2个，鸡蛋2颗，小番茄3-5个，青椒1/2个，洋葱1/3个，香肠

（或培根）1根

（或1-2片），马苏里拉芝士碎1大把，番茄沙司适量，烧烤酱适量。

做法步骤：

1.馒头切丁，鸡蛋打散。小番茄切片，青椒、洋葱切丝，香肠切片。把馒头丁和鸡蛋液翻拌均匀。

2.平底不粘锅内刷一层油，把馒头丁倒入锅中，用硅胶铲摊平，尽量摊成一个圆形。

（全程中小火，避免火大糊锅）煎至定型，涂一层番茄沙司，撒一层芝士碎。

3.铺香肠片、洋葱丝、小番茄片、青椒丝。再撒一层芝士碎。盖上锅盖小火焖3分钟。待芝士碎融化后，在上面再挤一层烧烤酱后装盘切片开吃。

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