【马齿菜馍的做法和配方】
一、制作流程

1. 将马齿菜洗净,切碎,放入碗中备用。
2. 将面粉和水混合,揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,然后将马齿菜馅放在薄片中间。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 把螺旋形面团擀成薄皮,放入烤箱中烤15-20分钟即可。
二、适合人群

1. 适合消化不良、肠胃弱者食用。
2. 马齿菜馍富含蛋白质和维生素,对身体虚弱的人有很好的保健作用。
三、禁忌

1. 马齿菜馍属于凉性食物,对于胃酸过多、溃疡等症状的人来说不适合食用。
2. 马齿菜馍容易刺激肠胃,对于肠胃功能较差的人来说不适合食用。
四、注意事项

1. 制作马齿菜馍时,面团要揉透,否则马齿菜的口感会受到影响。
2. 烤制马齿菜馍时,温度要掌握好,否则马齿菜馍容易烤糊。
五、总结
马齿菜馍是一道简单易做的凉面,口感鲜美,富含蛋白质和维生素。它适合消化不良、肠胃弱者、身体虚弱的人食用,也适合夏季食用。但是,对于胃酸过多、溃疡等症状的人来说不适合食用。

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