大家好，今天给各位分享家里面的馄饨怎么弄好吃的一些知识，其中也会对馄饨怎么包不烂还好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
家常馄饨馅咋调好吃
第一步：选肥瘦1比9的猪肉，去除猪皮，剔干净肉里边的筋和肉膜，用刀或绞肉机做成肉泥状。
第二步：每500克肉馅里加入15克食用盐、1个鸡蛋、40克玉米生粉、50克蚝油、30克姜泥、胡椒粉4克、十三香2克
（选用）。
第三步：用筷子按顺时针方向，把肉馅和所有调料搅拌均匀，如果肉馅较多，可以用搅拌机拌匀。
馄饨怎样吃好吃
在我国北方地区人们习惯叫馄饨，而南方地区，比如我们湖北孝感地区叫包面，以孝感地区为例，早晨吃早歺馄饨必不可少，馄饨皮非常筋道，我们当地喜欢用老母鸡煨汤，早歺时准备好一支汤碗里面加上调味料，盐，香油，生抽，香菜，虾米，再兑上汤，把包面在沸腾的开水里焯上三两分钟捞起，每每回想起老家包面的味道，嘴角就流口水，我认为这样做才好吃，人间美味！
馄饨怎么包不烂还好吃
将肉馅放在馄饨皮中间，把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来，把皮两边压紧向馅中间包起来，让两边的皮粘在馄饨上，完成以后就能下锅了。形状似元宝，也是最不露馅的包法。
正确煮馄饨方法
1、首先在锅里加入适量的清水烧开，水不能太少，在把馄饨下入锅中。
2、馄饨下锅后中火烧开煮3分钟，再往锅里加入一小碗清水，烧开后再煮2分钟。
3、在煮馄饨的时候，需要用筷子轻轻搅拌下馄饨，不要让馄饨粘锅或者馄饨之间粘连在一起。
4、如果看到馄饨漂浮在水面上了，就可以用漏勺直接把馄饨捞出，盛到准备好调料的碗中即可。
煮馄饨不宜时间过长，煮时间长了，馄饨容易烂或者破皮，而且口感也会差很多。加清水后，煮2-3分钟就可以捞出来了，保证馄饨完整的样貌。
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