1.将鸡肉洗净，切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中拌匀，使每块鸡肉上都沾满鸡蛋液。
4. 将裹好鸡蛋液的鸡肉块放入热油中炸至金黄色，捞出并沥干油备用。
5. 将洋葱去皮，切成小块。 6. 将西红柿切成小块。 7. 将柠檬切成小块。 8. 将蒜末和姜末倒入碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。 9. 将炸好的鸡肉块、洋葱、西红柿和柠檬块放入碗中，加入调好的调料，搅拌均匀即可。
三、注意事项
1.炸鸡时要用高温油炸，避免鸡肉变形。
2. 炸好后要及时沥干油，以免油腻。
3. 调料的比例要根据个人口味适量调整。
四、搭配建议 搭配建议：鸡肉可以搭配各种蔬菜，如西兰花、胡萝卜、洋葱等，口感更加丰富。 五、参考文献 参考文献：三亚免税城的美食非常丰富，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
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