
卤肉大锅菜配方窍门视频
最近,我和家人一起尝试了一种特别的卤肉大锅菜,感觉非常美味。我们学到了一些配方窍门,现在分享给大家。
首先,我们需要准备一些材料:五花肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等。
然后,将五花肉切成块状,用开水焯水去腥。接着,将焯好水的五花肉放入烤箱中烤至表面金黄。
接下来,我们将葱、姜、蒜切碎,和料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等一起放入锅中,加入适量的水,煮制成酱汁。
最后,将烤好的五花肉块和酱汁一起放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮约40分钟,直到五花肉变得柔软入味。
这就是我们学到的卤肉大锅菜的配方窍门,非常简单易学,而且味道非常美味。如果你也想尝试这种美食,不妨一起动手制作吧!
序号
1. 准备材料
2. 将五花肉切成块状,用开水焯水去腥
3. 将焯好水的五花肉放入烤箱中烤至表面金黄
4. 制作酱汁
5. 将烤好的五花肉块和酱汁一起放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮约40分钟
6. 完成烹饪
序号
1. 准备材料
2. 将五花肉切成块状,用开水焯水去腥
3. 将焯好水的五花肉放入烤箱中烤至表面金黄
4. 制作酱汁
5. 将烤好的五花肉块和酱汁一起放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮约40分钟
6. 完成烹饪
序号
1. 准备材料
2. 将五花肉切成块状,用开水焯水去腥
3. 将焯好水的五花肉放入烤箱中烤至表面金黄
4. 制作酱汁
5. 将烤好的五花肉块和酱汁一起放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮约40分钟
6. 完成烹饪