【油炸甜饼的做法】
材料:
- 面粉
- 食用油
- 水
- 糖
步骤:
1. 将面粉和适量的水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团分成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层糖。
4. 将薄片卷成长条。
5. 将长条切成每一段约2-3厘米。
6. 将每一段擀成薄饼。
7. 在平底锅中加热食用油,放入甜饼煎至两面金黄色即可。
口感:
油炸甜饼外酥里软,甜而不腻,是早餐或下午茶的好选择。
注意事项:
1. 面团要揉透,以便擀成薄片。
2. 糖的用量可以根据自己的口味适量调整。
3. 煎炸时要掌握好火候,避免过度加热导致甜饼糊掉。
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