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这篇文章给大家聊聊关于炸羊肉怎么弄好吃，以及羊肉炸着吃怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
炸羊肉做法
材料：羊里脊适量、料酒适量、酱油适量、姜汁适量、味精适量、椒盐适量、生菜适量、花生油适量。
1.羊里脊去筋膜，洗净，切成滚刀块，加入料酒、酱油、姜汁、味精拌匀略腌渍。
2.炒锅置火上，倒入花生油烧热，将羊里脊块下入炸挺捞出。待油温升高时，再放入羊里脊块炸至熟透，捞入盘中，用生菜围边，随带椒盐上桌。
家庭炸羊肉做法
材料
熟羊肉200克。调料油750克(约耗50克)，酱油1／2大匙，精盐、味精各1／4小勺，香油1小勺，淀粉适量，花椒盐1大匙。
做法
1、将熟羊肉切成0.7厘米厚的片，装入碗内，加精盐、酱油、味精、香油腌拌均匀，再加入水淀粉挂糊。
2、锅内放入油，烧至七成热时，将羊肉片逐片下入油中炸至表皮稍硬，捞出磕散，待油温升高，再放入肉片炸透，见呈金黄色时捞出，控净油装盘，跟花椒盐上桌即可。
正宗干炸羊肉的做法
材料：羊里脊适量、料酒适量、酱油适量、姜汁适量、味精适量、椒盐适量、生菜适量、花生油适量。
1.羊里脊去筋膜，洗净，切成滚刀块，加入料酒、酱油、姜汁、味精拌匀略腌渍。
2.炒锅置火上，倒入花生油烧热，将羊里脊块下入炸挺捞出。待油温升高时，再放入羊里脊块炸至熟透，捞入盘中，用生菜围边，随带椒盐上桌。
羊肉炸着吃怎么做好吃
主料
羊肉300g
辅料
淀粉50克
调料
葱半根
十三香适量
料酒适量
生抽适量
孜然适量
做法
1.羊肉和葱洗净切好。
2.倒入料酒、生抽、鸡精、十三香与羊肉和葱和搅拌后倒入面粉抓匀后腌制十五分钟。
3.腌制完成后起锅烧油。
4.油热夹入腌制好的羊肉条。
5.小火慢炸，持续炸。
6.炸至变色发黄。
7.炸至金黄，捞出撒上孜然即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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