南极飞鱼是南极洲当地的一种美食,以其鲜美的口感和独特的风味备受人们喜爱。下面是一份南极飞鱼的做法,供参考。
步骤1:准备材料。南极飞鱼要去骨去皮,切成块状。同时准备一些葱、姜、蒜,切成末。还有一些辣椒,切成块状。还要准备一些盐、糖、料酒和酱油等调料。
步骤2:热锅凉油,将葱姜蒜末和辣椒块放入锅中煸炒,出香味后再加入南极飞鱼块,煸炒至两面金黄。
步骤3:加入适量的盐、糖、料酒和酱油等调料,继续翻炒均匀。
步骤4:加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮10分钟左右,直到南极飞鱼块入味。
步骤5:最后,加入适量的鸡精和胡椒粉,翻炒均匀,即可起锅。
南极飞鱼是一道美味可口的菜肴,制作起来比较简单。如果喜欢这种美食,不妨尝试自己动手制作一份,享受南极的独特风味。
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