1.面粉和水混合，揉成面团；
2. 将面团搓成长条，切成均匀大小的剂子；
3. 将剂子擀成薄片，撒上面粉；
4. 将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形；
5. 将螺旋形的面团拉成长条，切成小段； 6. 取一个锅，烧开水，将切好的小段放入开水中煮一下，捞出备用； 7. 取一个锅，放入油，加热至160°C，放入葱花煸炒； 8. 加入酱油、糖、醋、料酒、清水，煮开后加入烧麦； 9. 煮5分钟左右，直到烧麦熟透； 10. 捞出锅，撒上香菜即可。 二、适合人群
1.适合儿童、青少年、成年人、老年人等人群食用；
2. 烧麦口感软糯，易于消化，适合消化不良的人群食用；
3. 烧麦有清淡、鲜香、酸甜的味道，适合喜欢尝试新口味的人群食用；
4. 烧麦是一种传统的小吃，适合对小吃有较高兴趣的人群食用。
三、禁忌
1.烧麦属于热性食物，容易上火，对于容易口干舌燥、喉咙疼痛、大便干燥的人来说，不适合多吃；
2. 烧麦中含有盐分，过量食用会导致高血压、心脏病等疾病，因此要注意控制食用量；
3. 烧麦中含有糖分，过量食用会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说不适合多吃。
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