大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于真菌菇香菇怎么弄好吃，炒真菌菇的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 原菇与香菇区别
2. 炒真菌菇的做法
3. 凉拌真菌菇的做法
4. 香菇和蘑菇的区别是啥

原菇与香菇区别

原菇不是香菇啊，原菇是指口蘑，口蘑生长于内蒙古草原上有羊粪的地方，口蘑子实体群生的白色伞菌，并形成蘑菇圈属于野生蘑菇，中等至较大，口蘑味道异常鲜美，有一种十分特别芬芳的特殊味道，口蘑产量少需求量大，香菇植物皇后在我国很常见，是全球第二大食用菌哦。

炒真菌菇的做法

1、主料：香菇150克、姬菇100克、金针菇180克。

2、辅料：胡萝卜1根、食用油适量、盐2克、水淀粉20克。

3、准备好食材，喜欢吃辣的可以加入红辣椒，不喜欢吃的可以不加。

4、洗干净各类菌菇，泡发香菇。

5、胡萝卜去皮削成丝。

6、香菇切成小片。

7、依次放入姬菇。

8、放入金针菇。

9、放入香菇翻炒均匀。

10、放入胡箩卜丝翻炒均匀。

11、最后倒入水淀粉，加食盐，翻炒一下出锅。

凉拌真菌菇的做法

食材用料

鸡枞菌

80克

白玉菇

160克

色拉油

少许

盐

少许

步骤/方法

1、鸡枞菌洗净

2、白玉菇也洗净

3、先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水

4、等锅中水煮沸后加入白玉菇绰水2分钟即可

5、把鸡枞菌和白玉菇捞出用水冲凉后

6、分别都撕成丝状

7、取一个小碗，加入生抽、醋、盐和砂糖拌匀

8、把浇汁倒入菌菇中，拌匀

9、撒上葱花和红椒粒

10、加入少许色拉油，爆香葱花

香菇和蘑菇的区别是啥

没有区别。因为蘑菇是统称，而香菇是蘑菇的一个品种而已，两者本质上没有区别。

蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的真菌菇香菇怎么弄好吃和炒真菌菇的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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