【顶级澳门烧肉做法】
1. 选用优质的猪肉,切成均匀的薄片,用料酒、生姜和葱白腌制20-30分钟。
2. 烤箱预热至200度,将腌制好的猪肉放入烤盘中,放入烤箱中烤15-20分钟,翻转一次,至猪肉表面呈金黄色。
3. 澳门烧肉的灵魂在于酱料,我们选用了澳门特色的沙茶酱,将其涂抹在猪肉上,让烧肉散发出浓郁的香气。
4. 在烤烧肉的过程中,我们还准备了一些配料,包括葱、姜、蒜、香菜和芝麻,这些配料可以让烧肉更加美味,同时也增添了口感的层次。
5. 将烤好的烧肉取出,撒上适量的香菜和芝麻,即可享用。
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