1.铁山坪腊肉：这是当地最著名的美食之一，是用猪肉经过长时间的腌制和风干而成。肉质鲜美，口感香脆。
2. 铁山坪火锅：这是一道特色菜肴，以牛肉、羊肉、豆腐等食材为主料，配以各种香料和佐料，味道浓郁，口感丰富。
3. 铁山坪凉粉：这是一种由豌豆粉制成的美食，口感细腻，味道鲜美。在当地，凉粉是作为早餐或午餐食用的。
4. 铁山坪麻辣兔头：这是一道极具地方特色的菜肴，以兔子头为主料，配以各种香料和佐料，味道麻辣可口，是当地人非常喜欢的美食之一。 以上是铁山坪美食的推荐，每一种美食都有其独特的风味和营养价值，希望您能够品尝到正宗的铁山坪美食。
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