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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于松滋鱼糕怎么弄好吃，湖北松滋鱼糕做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
松滋有什么好吃的
1.松滋有很多好吃的。2.松滋地处湖北省襄阳市，是一个历史悠久的小城，有着丰富的美食文化。其中最有名的当属松滋臭豆腐，它的独特口感和浓郁的臭味吸引了无数食客前来品尝。此外，松滋还有烤鱼、烤肉串、烤鸭等各种烤串，以及鸡蛋灌饼、糖葫芦等小吃，都非常美味。3.如果你去松滋旅游，一定要品尝当地的臭豆腐和烤串，还可以尝试一下当地的特色小吃，感受一下这个小城的美食文化。
松滋美食
松滋市隶属于湖北省荆州市，是一座集工农业商贸旅游于一体的新兴城市。松滋市不仅有国家级风景名胜区洈水风景区，还有许多特色美食。
1.松滋鸡松滋鸡又名杜家鸡、杜婆鸡。
2.松滋鱼糕俗称花糕，又名百合糕，“头子”菜。
3.荞麦豆皮传统手工特产，以松滋王家桥镇的豆皮最出名。
4.松滋烧饼
5.松滋漂丸又名鱼丸子汤。
6.松滋荷渣又称懒豆腐。
7.松滋松乳菇
8.鸡头苞梗子
谁知道湖北松滋都有些什麼特产啊
松滋白云边、松滋松乳菇、沙道观杜婆鸡、松滋鱼糕、洈水鳜鱼、新神洞茶、白龙潭云雾茶
湖北松滋鱼糕做法
1、食材
草鱼、肥猪肉、鸡蛋、生姜、香葱、料酒、白糖、味精、食盐等。
2、做法
（1）鱼肉放入盛有清水
（5-10倍）的容器中搅拌均匀，浸泡片刻使鱼肉沉淀，去掉上层杂质及废液，再加清水搅拌浸泡，如此反复3次，待把鱼血、皮屑、脂肪等物洗净，鱼肉色泽变白时，捞出沥水。
（2）把净鱼肉切成小粒，放入搅肉机内搅打成茸，加鸡蛋清和盐调匀，再分几次加清汤
（或水）搅打上劲，最后加剁成茸的肥膘肉、白糖和味精调匀成鱼茸。
（3）把鱼茸倒入长方形的深盘，上屉用中火蒸约15分钟至鱼茸熟成鱼糕，出锅后用小刀挖出鱼糕，切成条块，码盘。
淋上一些味汁，撒上葱丝、香菜等，上桌食用。
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