三鲜烫菜配方
三鲜烫菜是一道美味可口的家常菜,由菜心、青椒和虾组成。将这三种食材混合在一起,烹饪出来的烫菜味道鲜美,营养丰富。
做法
1. 将菜心洗净,切成均匀的小块。青椒去籽,切成小块。虾去壳,切成小块。
2. 将切好的菜心、青椒和虾放入开水中焯水,焯水时间约为1分钟,直到菜心和青椒变软。
3. 捞出焯好水的菜心和青椒,放入碗中。加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,拌匀。
4. 将拌好的菜心和青椒放入平底锅中,加入适量的油,煎至两面金黄。
营养价值
1. 菜心富含维生素C和纤维素,可以提高身体免疫力。
2. 青椒富含维生素A和叶酸,可以改善视力和皮肤质量。
3. 虾富含蛋白质和锌,可以提高身体代谢率。
注意事项
1. 焯水时,时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 煎炒时不宜过久,否则容易糊掉。
3. 调味料的用量要适中,以免影响菜品的味道。
三鲜烫菜是一道美味可口的家常菜,由菜心、青椒和虾组成。将这三种食材混合在一起,烹饪出来的烫菜味道鲜美,营养丰富。做法如下,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,拌匀。将拌好的菜心和青椒放入平底锅中,加入适量的油,煎至两面金黄。营养价值如下,可以提高身体免疫力、改善视力和皮肤质量、
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