1.主菜：青椒肉丝 所需食材：青椒、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、淀粉 制作步骤： - 将猪肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟 - 将青椒切成丝，葱、姜、蒜切末备用 - 热锅冷油，将肉丝煸炒至变色，加入青椒继续翻炒 - 加入葱、姜、蒜末继续翻炒，加入适量的生抽、糖、盐翻炒均匀 - 汤汁收干后即可出锅
2. 配菜：凉拌海带丝 所需食材：海带丝、黄瓜丝、葱、姜、蒜、醋、糖、盐、香油 制作步骤： - 将海带丝用清水泡软，焯水至变色备用 - 将黄瓜丝焯水备用 - 葱、姜、蒜切末备用 - 热锅冷油，加入蒜末煸炒出香味，加入海带丝、黄瓜丝翻炒 - 加入适量的醋、糖、盐、香油翻炒均匀 - 翻炒均匀后即可出锅
3. 甜点：草莓奶油蛋糕 所需食材：蛋糕底、草莓、淡奶油、糖、鸡蛋、牛奶、面粉、可可粉 制作步骤： - 将鸡蛋、糖、牛奶打散备用 - 将面粉、可可粉和少量盐混合，加入鸡蛋牛奶液中搅拌均匀 - 将蛋糕底放入烤盘中，倒入混合好的面糊，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟 - 将烤好的蛋糕倒扣在盘子上，用刀子将底部切掉 - 将草莓切成小块，加入淡奶油、糖搅拌均匀 - 将混合好的草莓奶油汁倒入蛋糕中，即可享用 二、适合人群 这道菜品适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇和素食者。这道菜品富含蛋白质、维生素和矿物质，有益于身体健康。
三、禁忌
1.青椒肉丝适合孕妇和哺乳期妇女食用，但不适合糖尿病患者。
2. 凉拌海带丝适合所有人群食用，但不适合孕妇和哺乳期妇女。
3. 草莓奶油蛋糕适合所有人群食用，但不适合孕妇和哺乳期妇女。
四、总结 这道菜品是一道美味又健康的家常菜品，青椒肉丝富含蛋白质、猪肉丝富含铁元素，凉拌海带丝富含蛋白质、维生素和矿物质，草莓奶油蛋糕富含蛋白质、牛奶和糖，有助于促进身体健康。
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