很多朋友对于两块饼干怎么弄好吃和领导夹心饼干做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
领导夹心饼干做法
1，黄油室温软化后，加入糖分，搅拌均匀。这样在打发时糖粉不会飞溅出去
2，用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状。
3，分次加入蛋黄，每次都完全搅均之后再加下一次
4，筛入低筋粉和盐，用刮刀拌至均匀
5，两手轻揉成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置一小时
6，取出冷藏的面团，两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片，用饼干模压出形状
7，在裱花嘴在一片饼干上压出圆孔形，取出，使之成为带孔的饼干片
8，烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上。
9，冷却后的饼干，给没有孔的那一片饼干抹上适量的草莓酱，蓝莓酱
10，再将带孔的那一面，盖上。
11，成品
两块焦糖饼干多少克
一般在70-90之间。焦糖饼干，源自比利时，距今已有百年历史。因其独特的焦糖口感成为时下年轻人必备的下午茶甜点，通常搭配咖啡及红茶食用。熬焦糖是制作这款饼干最重要的一步。一定要掌握好火候，小火加热，提前准备好热水，加热到琥珀色时立刻关火，马上倒入热水。热水的温度70℃以上为宜，不建议用凉水。
夹心饼干怎么做
用料
黄油100克
糖粉80克
盐1克
蛋黄3个
（54克）
原味：
奶粉10克
低筋面粉110克
可可味：
奶粉10克
低筋面粉100克
可可粉10克
夹心部分：
55%黑巧
（或黑巧和牛奶巧克力各一半）100克
双味巧克力夹心饼干|哄娃神器??的做法步骤
步骤1
黄油切小块软化，用手指能轻松按动，加糖粉和盐，用刮刀压拌一下，然后用打到打蛋器打至蓬松状态，分次加入常温的蛋黄搅打均匀，此款饼干不需要过度打发，避免烘烤时变形。
步骤2
打好的黄油霜分成两份，原味的加入低筋面粉和奶粉，翻拌均匀至看不见干粉，用手抓捏成团；可可味的加入低筋面粉奶粉，可可粉和奶粉，翻拌至看不见干粉，用手住捏成团，不要过度揉面，避免起筋。
步骤3
把原味面团放在油纸上，上面再盖一张油纸，用擀面杖把面团擀成大片，厚度约3-4mm左右，可可味儿的一样的操作步骤。全部做好以后，放入冰箱冷冻20分钟定型，或者冷藏约1小时。
步骤4
饼干模具沾点面粉防粘，然后再磕掉多余的粉，取出定型好的面团，压出自己喜欢的图案，剩余的边角料可以混合到一起，再次擀平定型压模，感觉混色的也很好看。
步骤5
做好的饼干放到透气网垫上，中间留有间隙。
步骤6
放入预热好的风炉烤箱，第2和第3层，开热风，参考温度150℃，参考时间25分钟左右。中途打开烤箱，上下烤网颠倒位置，这样上色更均匀，不同的烤箱温度会有差异，第一次做建议在旁边看着，颜色满意即可出炉。
两块奥利奥饼干热量多少
每100克的奥利奥所含有的热量为490大卡，需要我们爬楼梯62.7分钟才能消耗掉。其中，每100克的奥利奥里面还含有23.5克的脂肪。
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