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本文目录
减脂虾滑做法
食材
大虾500克,菜心3棵,料酒1勺,盐少许,白胡椒粉少许,鸡粉少许,蛋清1个,淀粉少许
做法步骤
1
网购的厄瓜多尔白虾备好
2
去头,剥去外壳,取出泥肠
3
把虾肉用刀背压成虾泥
4
再剁剁碎
5
放入碗里加点蛋清、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡粉
6
用打蛋器按一个方向搅拌上劲
7
这是做好的虾滑
8
水煮开关小火,取适量虾滑放入水中
9
在汤里加点盐、料酒、鸡粉调味
10
还可以配点菜心
安井虾滑怎么做好吃
准备材料:
1葱姜蒜、白芝麻
2火锅底料
3安井虾滑、也可以用鲜虾
步骤:
1起锅烧油下葱姜蒜爆香、加入小块火锅底料炒匀
2下点水、浓度自己把握
3下虾滑、形状自己把握
4可以整点自己喜欢的配菜、我加了包泡面
5大火煮几分钟、很快就可以起锅了
6起锅后加点葱花蒜末白芝麻、泼上热油!
番茄虾滑的家常做法
主料:
番茄1个
辅料:
虾仁250克
蛋清1个
盐3克
胡椒粉1勺
料酒1勺
淀粉2勺
糖5克
番茄酱1勺
香油1勺
步骤:
1·把虾切成虾泥
2·加入盐糖胡椒料酒蛋清生粉,搅拌
3·西红柿划十字过热水,去皮
4·切开三分之一处,挖出番茄
5·放入虾泥,上锅蒸15分钟
6·淋上用盐番茄酱香油做的勾芡
买回来的虾滑怎么样好吃
1、下火锅
2、煮着吃
3、烤着吃
4、做汤吃
5、煎着吃
6、蒸着吃
虾滑番茄浓汤
原料:
番茄2个、虾滑300克、金针菇少许、姜葱少许、油盐适量、生抽半勺、白糖少许。
做法:
(1)番茄洗净去蒂划十字,放入开水里泡5分钟取出去皮切丁。
(2)金针菇洗干净撕小朵,姜切成姜丝,葱切成葱花备用。
(3)炒锅下油,下姜丝葱白炒出香味,然后倒入番茄和少许盐炒出红汁,再倒入一碗开水大火煮开。
(4)转小火下虾滑,下完虾滑再下金针菇,并加入半勺生抽和少许白糖调味。
(5)盖锅盖焖5分钟,出锅前撒上葱花即可。
文章到此结束,如果本次分享的虾滑该怎么弄好吃呢图片和安井虾滑怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!