【幻塔菜饼配方】
一、幻塔菜饼配方
材料:
- 面粉 150克
- 食用油 50克
- 温水 120克
- 酵母 2克
- 白糖 5克
- 盐 3克
步骤:

1.将面粉、酵母、白糖和盐混合,加入温水,搅拌均匀。
2.将面团揉成柔软的面团,并盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右,直到面团体积扩大约一倍。
3.将面团取出来,用力揉搓5分钟,然后将面团分成两份。
4.将一份面团揉成长条,切成小块,然后擀成薄片。
5.在薄片上撒上一层食用油,然后刷上一层温水。
6.将另一张薄片也撒上食用油,并刷上一层温水,然后擀成薄片。
7.将擀成薄片的薄片相对,从下往上卷起来。
8.将卷好的薄片擀成长条状。
9.将擀好的长条状面团用手掌压扁成小圆饼状。
10.在小圆饼状面团上撒上一层白糖。
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1.将小圆饼状面团放入平底锅中,用中火煎烤,煎至两面金黄色即可。
二、适合人群
幻塔菜饼是一道健康的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。尤其是早餐食用,可以搭配牛奶或豆浆,为一天提供充足的能量。
三、禁忌

1.如果是糖尿病患者,应该在使用糖之前咨询医生的意见,以免增加血糖。
2.如果是过敏者,应该在使用食用油之前咨询医生的意见,以免出现过敏反应。
四、总结
幻塔菜饼是一道简单易做的家常菜,口感香甜可口,适合各个年龄段的人群食用。在制作过程中需要注意卫生和步骤,以确保食品安全。

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