1.盐水鸭：盐水鸭是南京传统的名菜之一，肉质鲜嫩，口感香醇。盐水鸭的制作过程非常讲究，需要选用优质的鸭子，经过腌制、烘烤等多道工序。
2. 烤鸭：烤鸭是北京著名的传统菜肴之一，而南京也有类似的烤鸭菜肴，叫做“烤鸭面”。烤鸭面以烤鸭肉为主要原料，配上面条、青菜等配料，味道非常美味。
3. 金陵扁食：金陵扁食是南京传统的小吃之一，由薄饼和馅料组成，口感酥脆，味道香醇。
4. 鸡鸣汤包：鸡鸣汤包是南京著名的小吃之一，由鸡汁和肉馅组成，口感鲜美。
5. 糯米鸡：糯米鸡是一道南京的传统菜肴，由糯米和鸡肉组成，口感软糯，味道香醇。 以上是一些经典的南京大众美食，它们不仅口感美味，而且营养价值丰富，是南京人民喜爱的美食之一。
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