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软软的馍馍怎么弄好吃 炕馍片怎么更酥脆不吸油

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本文目录

  1. 炕馍片怎么更酥脆不吸油
  2. 干油馍怎样叫软
  3. 风干的馒头怎样变软
  4. 怎么做又香又软的烙油馍,我做的都是有点硬的,我喜欢吃软软的,有没有人知道怎么样做出来的软一点啊

炕馍片怎么更酥脆不吸油

1、将炕馍去皮切成片。

2、锅中倒入油加热,将牛奶和炼乳调匀(甜度根据个人口味,炼乳也可以不加,作为蘸料),倒入馍片中,让馍片吸饱。

3、将鸡蛋在碗中打散,放入馍片包裹住蛋液。

4、放入锅中炸制,不要翻动。

5、待鸡蛋定型后,用筷子翻面,炸制金黄即可。

6、将馍片块捞出,放在吸油纸上,即可食用。

干油馍怎样叫软

可以放在干净的袋子里,在在袋子里弄点水洒里面,寄上口,放在微波炉加热一到两份分钟就可以变软了

风干的馒头怎样变软

已经干硬的馒头或花卷,首先在放入凉白开水中,浸泡二钞钟,然后锅内加凉水,再放入蒸茏,小火蒸二十分钟,柔软如新。

怎么做又香又软的烙油馍,我做的都是有点硬的,我喜欢吃软软的,有没有人知道怎么样做出来的软一点啊

主料:面粉500克

辅料:酵母粉2克.白糖2匙.食盐1匙.水300毫升.碱4匙.色拉油适量

油馍的家常做法:

步骤1、将除碱以所所有材料混合揉成面团此时的面团并不需要特别的光滑,只要揉均匀就行放置室温发酵。(狮是晚上临睡时和的面团,放在没有暖气的厨房早上面团正好发开)

步骤2、将发好的面团和碱混合均匀,分割成100克一个的剂子,压扁擀成长圆形,并在面皮上左右对称的划上两刀(这样做的目的是为了油炸时油馍受热更均匀,更易熟)

步骤3、支油锅烧至油温八成热,下入面皮,炸至起鼓翻转一面至两面变金黄即可控油捞出

关于软软的馍馍怎么弄好吃,炕馍片怎么更酥脆不吸油的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 馍馍# 酥脆# 软软# 怎么弄# 好吃