大家好，关于家里做牛排怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于家庭牛排的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
家庭牛排的做法
先要把牛排里面放鸡蛋清，食盐，姜汁，蚝油腌制半小时左右，上锅煎之前用双手反复搓抓均牛排，微火煎制时要洒点泡洋葱水，两面微黄后加黑胡椒粉食用。
牛扒怎么做好吃家常做法
材料
1.牛排2根，豆腐8块
2.姜，卤料包，酱油，盐，味精，葱花
做法
1.牛排段块，加姜，卤料包，酱油，盐，味精，适量水入高压锅炖煮35分钟．
2.开锅后，加入豆腐，煮至汤汁稠便可．
3.装盘加点葱花．
家庭煎牛排做法
食材：牛排，黄油，胡椒，黑胡椒汁，秋葵，
做法：
1、牛排常温解冻之后，无需清洗，直接用厨房专用纸吸干表面的血水。
?2、用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味。
?3、在牛排的两面都撒上胡椒粉，再抹上一层黑胡椒汁。腌制15分钟的时间。
?4、起锅，放一小块黄油，也可以用常规的食用油，或者橄榄油，但是黄油煎出来口感更香。
?5、待黄油全部融化之后，放入牛排大火煎出血水。
6、再改中火煎，30秒翻一次面，直到煎至自己喜爱的熟度，喜欢全熟的可以多煎一会儿。再将侧面都煎一下，可能很多人会漏掉这个步骤，煎侧面也叫“锁边”，可以防止牛肉汁水流失。侧面煎好之后出锅装盘。
?7、烧一锅水，放入几根秋葵焯水，煮开之后，捞出过一次凉水。
?最后把秋葵放入盘中装饰一下即可，好看又好吃，鲜嫩多汁的牛排就做好啦。
牛排腌制方法家用
准备用料：牛排一块、黑胡椒适量、黄油一小块、橄榄油适量、海盐适量、罗勒叶适量
步骤一：牛排两面放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶。
步骤二：用手轻轻按摩，腌味5分钟左右。
步骤三：预热牛排机。
步骤四：牛排机显示“开始”功能后，放上牛排。
步骤五：稍微煎一下后，打开牛排机放入一小块黄油。
步骤六：根据自己喜好把牛排煎成几分熟即可。
文章分享结束，家里做牛排怎么弄好吃和家庭牛排的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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