鱿鱼丝太干了怎么弄好吃(吃着口感好)

小编原创 2023-07-13 10:27:00 -

大家好，今天来为大家分享鱿鱼丝太干了怎么弄好吃的一些知识点，和干果类鱿鱼丝放干燥了发硬不好吃了，怎么能变得软，吃着口感好的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

主料

干鱿鱼1个、干辣椒20个、蒜3瓣、姜3克

调味料：

食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、小茴香1克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、白芝麻10克。

1、干辣椒切丝，蒜切片，姜切丝，干鱿鱼剪细，用清水浸泡3小时、捞出；

2、锅中倒食用油，然后下入姜、蒜、小茴香、八角、桂皮、香叶炒香，再加入辣椒丝炒3分钟，放白芝麻、生抽、盐、炒匀；

3、下鱿鱼丝、炒8分钟，调入鸡精、炒匀即可，装盘即可。

材料：干鱿鱼丝（泡开以后可以盛一盘的量），红辣椒丝，葱，蒜

作料：油，酱油，鸡精（或者牛肉粉），白糖

做法：

1）鱿鱼丝凉水泡开，水放掉

2）辣椒丝洗一遍，水放掉。

3）葱切成丝

4）蒜做成蒜泥

-----------

烧上油，放葱丝，过上一遍，放2）等红辣椒丝有香味后放1）鱿鱼丝稍微出圈的时候，放3大勺酱油（我用加加挺好的），加一碗水盖上锅盖温火焖一会。

放盐，鸡精少许翻炒一遍，品尝看看没有问题，加白糖（按自己喜好放就行。我个人喜欢甜一点的放3勺）翻炒一遍以后最后出锅之前放蒜泥。

放锅里蒸一下，凉干在尝尝

具体做法如下：

1、材料：干鱿鱼100克，咸芥菜200克，笋丝、尖椒、五花肉丝、葱丝、香菜段、花生油、盐、胡椒粉、花椒油各适量。

2、将干鱿鱼泡发洗净，入锅蒸熟，切丝。

3、尖椒切丝，咸菜切丝泡去咸味。

4、锅内注油烧热，下入五花肉煸炒，放入鱿鱼丝、笋丝、尖椒丝、咸芥菜丝、葱丝、香菜段，加入调料炒匀即可。

鱿鱼丝太干了怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干果类鱿鱼丝放干燥了发硬不好吃了，怎么能变得软，吃着口感好、鱿鱼丝太干了怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/lQPciN3X7Nl4.html