大家好，今天来为大家解答手抓海鲜怎么弄好吃的做法这个问题的一些问题点，包括手抓海鲜怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 泰国火车头夜市手抓海鲜做法
2. 一桶天下手抓海鲜的做法
3. 麻屋手抓海鲜做法
4. 手抓海鲜怎么做好吃

泰国火车头夜市手抓海鲜做法

食材:??

鱼虾蟹适量

玉米适量

青口适量

（混合海鲜最好）

洋葱适量

黄油适量

做法：

1.锅中放入黄油、洋葱炒香

（这一步黄油太重要了）。

2.加入混合海鲜翻炒一会儿，加水。

3.海鲜快熟时倒入冰大厨冬阴功调料包，翻炒均匀即可。

一桶天下手抓海鲜的做法

一桶天下手抓海鲜是一道非常受欢迎的海鲜料理，原料多样，烹调方法灵活。下面是手抓海鲜的基本做法：

材料：

-龙虾

-螃蟹

-田螺

-扇贝

-花蛤

-青口贝

-带子

-虾仁

-姜片、蒜片、干辣椒、香菜

调味料：

-盐

-酱油

-料酒

-白胡椒粉

步骤：

1.先将所有海鲜处理干净

（去头、去肠、去壳），放入大碗中用清水浸泡半个小时。

2.在锅中加入适量的水，放入姜片和蒜片，烧开后加入海鲜煮3分钟左右至变色即可捞出沥干备用。

3.取一个大盆或一个有盖子的塑料桶，放入熟海鲜和香菜，在上面撒上干辣椒和少许白胡椒粉。

4.然后将盐、酱油、料酒混合在一起作为蘸料，根据个人口味添加适量的辣椒油或醋。

5.开始享用！用手抓起海鲜，一边蘸着调味料，一边吃掉。可以在旁边放上面包、啤酒等小零食，更加美味。

注意事项：

1.螃蟹最好在煮之前剪开爪子，避免爪子断裂。

2.龙虾和带子需要先切开肚子清洗干净。

3.扇贝和青口贝吃到后可将其殻拿出来当勺子挖掉绿膏，可以更好地提高味道。

希望这份一桶天下手抓海鲜的做法能够对您有所帮助！

麻屋手抓海鲜做法

1.把贝类海鲜用水洗净，锅内加入少许油加葱姜蒜片炒香放入香辣酱，香辣料煸炒一下，倒入贝类海鲜翻炒几下，加入金标生抽，味精，蚝油，白糖，啤酒搅拌均匀小火焖至10分钟

2.汤汁变浓用铲子翻几下，撒入香菜倒入铁锹上桌，在桌上铺上专用烧烤纸，把海鲜倒在上面即可

手抓海鲜怎么做好吃

近两年，手抓海鲜流行起来，大街小巷不难看到“手抓海鲜”的小店。那么，自制手抓海鲜的话，该准备什么呢？怎么做更好吃呢？一起来分享下…主料：

花蛤、蚬子、大虾、扇贝、海兔子、蛏子、螃蟹；玉米段、土豆片、藕片、洋葱片；

配料：

姜片、葱段、蒜片、香菜、花生油、香辣酱、郫县豆瓣酱、十三香、蚝油、白糖、味极鲜、啤酒、食盐、芝麻。

制作步骤：

1、把海鲜用水洗净，吐沙，处理干净，沥干备用；

2、热锅冷油，下入葱姜蒜爆香锅，下入香辣酱煸炒出香味，下入海鲜翻炒，下入玉米段、蚝油、十三香、白糖、少量食盐、啤酒、味极鲜翻炒均匀，加盖中火焖5分钟左右，下入土豆片、洋葱片、藕片翻炒，继续加盖焖3分钟左右即可；

3、待汤汁变浓郁，依口味撒上芝麻、香菜即可品尝。

如果在家也想吃到爽快的感觉，可以清理桌面，铺上隔热垫，铺上一层食品用锡纸，将炒制好的海鲜倒上即可品尝啦~

有朋友说放白酒也可以，我没尝试过，下次感受下…

好了，关于手抓海鲜怎么弄好吃的做法和手抓海鲜怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

标签：# 海鲜# 好吃# 做法# 翻炒# 怎么做