大家好，今天来为大家分享鸡肉炖蘑菇鸡肉怎么弄好吃的一些知识点，和蘑菇鸡汤的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
蘑菇鸡汤的做法
1.
准备好300克鸡肉，200克蘑菇
2.
把300克鸡肉切块，加1勺料酒后焯水
3.
捞出洗净血沫
4.
200克蘑菇洗净
5.
30克油煸香10克姜片
6.
加入300克鸡块，炒1分钟
7.
加300ml烧开，改小火炖到鸡肉软烂
8.
加入200克蘑菇，5克鸡精，2克盐，大火炖5分钟
9.
蘑菇鸡汤就做好了
鸡肉跟什么炖比较好
鸡肉跟土豆炖比较好因为土豆是根茎类的蔬菜，含有大量淀粉质和维生素，能够与鸡肉的香气和蛋白质结合，增加菜肴的鲜美口感和营养成分此外，鸡肉跟西红柿，胡萝卜，洋葱等蔬菜炖也很不错，可以根据个人口味和喜好来选择搭配
清炖蘑菇鸡块的家常做法
步骤1
茶树菇装碗里，加温水浸泡10分钟
步骤2
10分钟后，倒掉水，茶树菇去节头，洗干净，装碗里。重新加入适量清水浸泡。备用
步骤3
香菇和黑木耳分别装碗里，加温水浸泡至泡发
步骤4
鸡肉洗干净，斩块，装碗里
步骤5
锅里注入适量清水，烧开，鸡肉倒入锅里焯2分钟后，撇去浮沫，捞出，用清水洗干净，装碗里备用
步骤6
生姜洗干净，切片；桂皮、八角和香叶分别过水洗干净。将其一起装在碟子里
步骤7
鸡肉和茶树菇倒入锅里，放入姜片、香叶、八角和桂皮
步骤8
刚才泡茶树菇的水很香，不要倒掉，倒入锅里，再注入适量清水，加入料酒。盖上锅盖，摁住煲汤键定时煲汤1个半小时
步骤9
黑木耳过水洗干净，大朵的撕成小朵；香菇切片；虫草花洗干净。将其分别装在碗里
步骤10
1个小时后，打开锅盖，把虫草花、香菇片、黑木耳一起倒入锅里，拌匀。盖上锅盖，继续煲汤
步骤11
汤快好的时候，加盐调味，拌匀即可出锅
鸡肉炖蘑菇清汤家常做法
烹饪步骤：
1.将鸡肉清洗干净放入锅中，放入清水，没过鸡肉即可
2.放入葱姜蒜，大料
3.准备好小黄蘑，多清洗几次，我这是野生的，里面有很多杂质，所以我清洗了6次
4.鸡肉大半熟的时候放入蘑菇，酱油，醋，盐，再炖10分钟即可
文章到此结束，如果本次分享的鸡肉炖蘑菇鸡肉怎么弄好吃和蘑菇鸡汤的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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