湘菜炖豆腐正宗做法视频
豆腐是一种营养丰富的食品,其中含有丰富的蛋白质和多种维生素和矿物质。湘菜炖豆腐是一道非常受欢迎的传统菜肴,它采用豆腐、肉类、蔬菜等食材,口感鲜美,营养丰富。
下面是湘菜炖豆腐的正宗做法视频,让我们一起来学习如何制作这道美味的菜肴。
步骤一:准备食材
- 豆腐 2 块
- 瘦肉 200 克
- 葱姜蒜适量
- 青菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤二:豆腐切块
将豆腐切成小块,备用。
步骤三:锅中加热油
将葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
步骤四:加入豆腐块
继续翻炒,让豆腐充分吸收肉汁。
步骤五:加入青菜
加入青菜翻炒几下,加入适量盐调味。
步骤六:翻炒均匀
将炒好的豆腐和青菜一起放入锅中,加入适量水,转小火炖煮 10 分钟左右,直到豆腐变软烂。
步骤七:调味即可
最后,加入适量的调味即可,让湘菜炖豆腐更加美味。
以上就是湘菜炖豆腐的正宗做法视频,通过学习这个做法视频,我们可以制作出口感鲜美、营养丰富的湘菜炖豆腐。
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