大家好,今天来为大家分享三线牛腩怎么弄好吃的一些知识点,和羊肚菌怎么做好吃,求菜谱的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
米线酱料的炒制方法是什么
大家好,我是做美食给你吃,一个热爱美食,热爱生活,热爱健康的阳光男孩!
感谢邀请,米线,凉面,杂酱面在吃的过程中,都离不开浓香美味的酱,那这个姜怎么熬制呢?今天在这里和大家分享一下!
所需食材,偏瘦五花肉1000克
(去皮剁成肉沫)
所需调料:生姜
(切片和切沫),大蒜
(蒜瓣和切沫),大葱
(葱绿切大段和葱白切沫),花椒,八角,桂皮,香菜
(整个洗净),紫草,豆瓣酱,甜面酱,生抽,鸡精!
第一次:锅中烧油,稍微多点,凉油放入姜片,蒜瓣,八角,桂皮,花椒,紫草
(几片),葱段锅中炒香至大葱段已炒干,放入香菜炸30秒,用漏勺捞出所有调料!
第二步:将肉沫放入熬制的油锅中爆炒,待肉沫变色时放入豆瓣酱,甜面酱,姜沫,蒜沫,葱沫炒香,加生抽和水熬制半小时!
第三步:边熬的过程中边搅动锅中的肉馅!待锅中的酱料上面飘着一层油时,就熬好了,喜欢吃味精,鸡精的可以加入调味即可!
非常美味的米线酱就做好了,您在家里不管是吃米线,凉面或者热干面,都飞常的美味可口!
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羊肚菌怎么做好吃,求菜谱
大家好!欢迎来到「@谈食者康大王」,我是你们的大
(da)康,康大
(dai)王。
谈食者、谈食、以食会友!
羊肚菌又名草笠竹,是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。自古羊肚菌,就是名扬天下的山珍贡品,现在市面上常见的羊肚菌几乎都是半人工种植的。真正的野生羊肚菌珍贵稀有又价格昂贵,是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大名野生菌,而且是世界四大菌王中最好吃的野生菌。
野生羊肚菌生于春季4-5月份和秋季8-9月份的雨后,多长于山区阔叶林中地上、林缘空旷处。我国四川、云南、甘肃、青海、西藏、新疆、宁夏、陕西、山西、江苏、吉林、河北等大部分地区都有分布。
年年吃羊肚,八十照样满山走羊肚菌不仅是餐桌上的珍品,亦是久负盛名的佳补良品、珍稀的食药用菌。云南民间有“年年吃羊肚,八十照样满山走”的俗语。一般人均适于食用,尤其适宜中老年人、免疫力低下者或脑力工作者食用。
春天的脚步还在继续,大雾弥漫,阴雨不断的天气时常出现,各种过敏源也的萌发,无处可防,俗话说得好:“医疗不如食疗,食疗莫过于膳食养生”。羊肚菌菌类有着很好的抗癌成分,鸡肉能提高免疫力,而加了羊肚菌能去油解腻,枸杞、红枣、桂圆的加入,能补气养血。
今天大康就推荐一道羊肚菌鸡汤原汁原味、汤鲜味美,喜欢的朋友一起来看看吧!
羊肚菌鸡汤食材用料:
老母鸡一只、羊肚菌5~8个、料酒、姜、枸杞、红枣、桂圆、干扇贝肉适量、山药一小段
步骤做法:
1、老母鸡处理洗净剁大块,碗中羊肚菌温水泡发洗净,红枣、桂圆、干扇贝肉也浸泡15分钟,山药去皮洗净切滚刀块,姜切片,备用。
2、锅中倒水,鸡块冷水下锅焯水加入料酒,撇去浮沫,鸡块捞出洗净,待用。
3、锅中放入大鸡块,倒入没过鸡块的水在多一点,水开转小火煲40分钟
(中间有浮沫撇去)
4、40分钟左右开锅盖,下入羊肚菌、山药块、干扇贝肉、红枣、桂圆,小火慢煲20分钟。
5、出锅前撒上适量枸杞和盐。即可
羊肚菌鸡汤小贴士:1、鸡块焯水可以去除杂质和减少油质,使煲出的汤更浓郁清冽爽口。
2、倒水煲汤时,水一定要足,如果煲的过程水少了,就加开水。
3、不喜欢红枣、桂圆抢味道的可以少加或在出锅前10分钟加入。
4、煲汤最好用砂锅保持温度。
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吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜
小炒肉
辣椒小炒肉吃起来香甜可口,也是许多人们下饭馆最爱点的一道菜,有的地方也叫农家小炒肉,它的特点就是肉片吃起来香嫩可口,不老不柴,辣椒炒又干又香,吃起来很过瘾,所以这道菜也是特别美味的下饭菜,配着大米饭吃,绝对好吃
深圳和广州有什么区别
说到广东,人们第一个想到的就是广州和深圳了。作为同省的两个一线城市,自然会被人们拿来比较,今天,最姐就和大家说说深圳与广州的区别。
语言方面
在深圳,普通话绝对是主流,而在广州,则是普通话与粤语五五开了。所以有人说深圳,是全国的深圳;广州,是广东的广州,在语言这方面就可以体现出来了。
地铁分布
广州无论线路还是运营里程都超过深圳很多。但广州太大了,面积是深圳的三倍多,所以从覆盖程度上,深圳明显好过广州很多。
美食方面
说到广州美食,人们第一个想到的就是早茶和粤菜了,它们至少占据市场份额六成,剩下四成由其它菜系共分。而深圳呢,湘菜川菜市场份额占据了五成,剩下组成则由其它菜系组成,还有一点必须吐槽的是,在深圳吃饭刷信用卡竟然要额外缴纳手续费!!!
CBD分布
在广州,只要说起CBD,想到的一定是珠江新城了,如果是在深圳,最好是说福田CDB或者是罗湖CBD,以免混乱。
历史方面
深圳的建筑大多都很新,非常现代的高楼大厦,只有在罗湖区,才会稍微有些「历史」的感觉。相对于深圳,广州是一个很有历史的城市。你能看到更多的老房子,看到更多的老人跟孩子在小区里。你会更多地听到粤语,能很方面地享受各种广式小吃。
生活
由于深圳距离香港很近,而且深圳户口过关也十分方便,所以在深圳几乎人人都是代购,虽然从广州到香港也是很方便,但距离深圳来说还是有点距离的,一般都是周末去香港吃一顿玩一玩的。
房价
虽然广州到深圳高铁只要1个小时左右,但深圳最新的房价已经是全国第一了!是广州的两倍多!而且深圳的物价也比广州至少贵两成左右!
人口面积
广州的面积是深圳的三倍多,这也是为什么深圳房价越来越贵的原因吧!但深圳的空气真的很好,绿化做的非常棒,而广州则是蓝色中带了五十度灰。
大学方面
广州本科院校一大堆,真心远超深圳,不过,现在深圳也慢慢在重视并建设了。建了南方科技大学,香港中文大学
(深圳),最近说是中山大学也要建深圳校区。
广州那些事儿
广广是望族之后,出身良好教育,家大业大,很早就做国际生意,太多亲戚在国外居住,如今家里还每年举办两次交易盛会,往来宾客络绎不绝,哪天回家看到个黑叔叔坐在厨房也不奇怪,人家饿了来找点吃的嘛。
但广广自己却并无太多雄心壮志
(相对),她知道北北多气场,上上多奢华,但她自己最爱的还是背心凉拖去老字号吃碗牛腩粉。
广广习惯说族里话,讲普通话的一律是北方人,家长里短的事情很关心,家族体系也维系的很好,但整个大社区的事情却关注度不高。性格上广广外柔内刚,传统孝顺,每年的祭祖多忙都回去,也会跟着爸爸妈妈去庙里住几天。
深圳那些事儿
深深祖上是打渔的,后来遇了贵人加上自家人的努力,现在深深也在北北、上上、广广的圈子里了。深深毕业的学校并不特别重点但是学校条件很好,也是说当年家里穷,没能上个好学校。
深深的远房亲戚很多,虽然家和广广很近,然而粤语并不好,倒是会几句湖南话、湖北话、福建话、江西话、安徽话、东北话
(是有多杂)。深深混的最好的两个亲戚都姓马,一个是做互联网IT的,一个是做金融的,最近两个马叔叔想一起做互联网金融了,深深也有极大的兴趣。
和广广逛街的时候,深深总觉得广广穿的太随便,广广却觉得深深太正式,到哪里都最爱白衬衫。深深的家里管得比较松,北北、上上和广广都羡慕深深可以那么晚回家甚至不回家,毕竟深深跟开放的香香玩得多,受的管束比较少一点。
深深上进心很强,一直相信努力就会有更好的自己,就会有更好的明天。深深很爱交朋友,总对人说你来我家就是一家人。
有话要说
kar:我是广州人,我想广州可不可以发展的慢一点;室友是深圳人,她想深圳可不可以发展快一点。
IcemanM:广州待了4年,深圳待了4年。对我来说,广州像巴黎,深圳像纽约。广州,到处散发岭南文化气息,千年沉淀的古城。无论你是哪个社会阶层或者收入高低,在这座老城,你可以感受到生活多元化的美好。深圳,蓬勃向上的活力,年轻的城市充满着机会和新鲜感。只要有能力,你总能在这里证明自己,拥有成功的事业。但工作以外的生活,却是单调得很。总之,广州的优势在于生活,深圳的优势在于工作。
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