湘菜白米饭做法
湘菜是中国八大菜系之一,以辣味和重口味闻名。而白米饭则是湘菜中不可或缺的主食之一。下面,我们将介绍一种简单易做的湘菜白米饭做法。
材料:
- 200克大米
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量生姜
- 适量大蒜
- 适量辣椒
步骤:
1. 先将大米洗净,放入锅中,加入适量的水,煮至米饭煮熟。
2. 热锅加入适量的食用油,放入生姜和大蒜煸炒出香味。
3. 加入辣椒继续翻炒,直到辣椒变软。
4. 加入适量的盐,翻炒均匀。
5. 将炒好的辣椒和姜蒜放入米饭中,拌匀。
6. 将米饭放入锅中,翻炒均匀,让米饭均匀地沾满辣椒和姜蒜的味道。
7. 炒至米饭变干,即可盛出装盘。
这样一份美味的湘菜白米饭就做好了。不仅口感鲜美,而且辣椒和姜蒜的味道非常浓郁,让人回味无穷。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道简单易做的白米饭做法,相信你也会爱上它。
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